Bakonyi Pincészet

Die gemeinsame Kellerei von Bakonyi Péter und Josef Kerl in Villány, die ökologische Weinherstellung und Traubenanbau praktiziert. Sie bewirtschaften fünf Hektar Rebflächen in Siklós und Nagytótfalu und betonen dabei Terroir und handwerkliche Weinbereitung neben ökologischen Methoden.

Nach seinem Abschluss an der Landwirtschaftlichen Universität arbeitete Bakonyi als Weinbaufachmann in Villány, bevor er 2011 mit Josef Kerl eine gemeinsame Kellerei gründete. Er legt Wert auf seinen eigenen Weinbaustil – seine Weine können polarisieren, doch weicht er dem nicht aus. Seine Spezialitäten sind ätherische Weißweine, charaktervolle Cabernet Franc und natürliche Gärungstechniken.

Die Kellerei befindet sich im Herzen Villánys in der Dózsa György-Straße und bietet auch Weinverkostungen an (Mindestens 5 Personen). Für ihn ist Wein ein mystisches Getränk, das sich nur dem offenen Geist offenbart.