Hajós Hajós-Bajai borvidék
Kézműves borok a Szent György-hegy déli lejtőjéről
A borászatról
A Beck Pince a Szent György-hegy déli lejtőjén, Kisapáti és Hegymagas között fekvő szőlészetben működik. A pince kézműves, reduktív eljárással készíti borait, melyek hosszú érlelésben részesülnek palackozás előtt. Az adott szőlészeti körülmények és a gondos termelési módszer révén a Beck Pince olyan borok készítésére törekszik, melyek a fogyasztó egyéni ízlésének megfelelően fedezhetnek fel bennük különféle karakterjegyeket.
Bortartalmuk és kínálatuk kifejezetten a szőlőültetvény adottságainak és a termésnövekedés körülményeinek függvénye.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Sauvignon Blanc
Száraz fehérbor a kisapáti szőlészetből, kézműves módon reduktív eljárással készítve és hosszan érlelve. Az egyéni ízlésnek megfelelően fedezhetnek fel a fogyasztók bennük különféle karakterjegyeket. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10-12 °C.
Viognier
Fehérbor kézműves modo reduktív eljárással készítve és hosszan érlelve. Az egyéni ízlésnek megfelelően fedezhetnek fel a fogyasztók bennük különféle karakterjegyeket. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8-10 °C.
Kéknyelű
Fehérbor a kisapáti szőlészetből, kézműves módon reduktív eljárással készítve és hosszan érlelve. Az egyéni ízlésnek megfelelően fedezhetnek fel a fogyasztók bennük különféle karakterjegyeket. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10-12 °C.
Rózsakő
Rozébor a kisapáti szőlészetből, kézműves módon reduktív eljárással készítve és hosszan érlelve. Az egyéni ízlésnek megfelelően fedezhetnek fel a fogyasztók bennük különféle karakterjegyeket. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10-12 °C.
Viognier
Késői szüretből készült fehérbor, kézműves módon reduktív eljárással készítve és hosszan érlelve. Az egyéni ízlésnek megfelelően fedezhetnek fel a fogyasztók bennük különféle karakterjegyeket. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8-10 °C.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (). Kérésre eltávolítjuk.
Hajós
Minőségi borok és meghitt szálláslehetőség a Hajós-Bajai borvidéken
Hajós
Kézműves hajósi borok a pincefalu szívéből, ahol a hagyomány és a moderna találkozik.
Hajós-Bajai borvidék
Hajós
Ökológiai gazdálkodás, természetes borok – minden palack egyedi
Hajós-Bajai borvidék
Hajós
Generációk óta készítünk bort a Hajós-Bajai borvidéken