Epermé
eper
100% eper alapanyagból készült édes gyümölcsbor. Az érlelésének során a legérettebb, zamatos eprek erjesztésével készül, bársonyos, telt ízvilággal, amely egyensúlyban tartja az eper természetes édességét és frissítő savasságát.
Tahitótfalu Alapítva: 2010
Tahitótfalui kézműves eper- és gyümölcsbor az eper hazájából
A borászatról
Az Epermester Pincészet 2010-ben alapított vállalkozás, amely a Szentendrei-sziget 150 éves eper-termesztési hagyományát folytatja. A tahitótfalui terület kiváló minőségű, magas cukortartalmú földieperét felhasználva hagyományos szőlőbor készítési technikákkal kézműves eper- és gyümölcsborokat készít.
A pincészet 100%-os eper alapanyagot használ mesterségesen nem adalékolt termékeihez. Kínálata széles: édes Epermét, száraz Epervért, valamint különféle gyümölcs-keverékeket (például Flörtöt, amely eper és fekete ribizli házasítása). Hozzáadott színezékek és aromák nélkül készülnek a borok, tisztán a gyümölcs természetes összetevőiből.
A vállalkozás az eper kultúra megőrzésén és a helyi érték fenntartásán túl prémium eper-pálinkákat is kínál.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
eper
100% eper alapanyagból készült édes gyümölcsbor. Az érlelésének során a legérettebb, zamatos eprek erjesztésével készül, bársonyos, telt ízvilággal, amely egyensúlyban tartja az eper természetes édességét és frissítő savasságát.
eper
100% eper alapanyagból készült száraz gyümölcsbor. Mély, rubinpiros színe és intenzív gyümölcsössége jellemzi. Közepesen testes, kiegyensúlyozott savasággal és hosszú, zamatos utóízzel rendelkezik.
eper, fekete ribizli
Könnyű és selymes gyümölcsbor eper és fekete ribizli házasításából. Az eper édes, buja karakterét és a fekete ribizli bársonyos jegyeit egyesíti. Játékos, lágy és alacsony alkoholtartalmú keverék, amely ideális romantikus estékhez vagy nyári piknikkhez.
eper
Prémium eper párlat, amely a hagyományos főzési technikák és gondosan válogatott gyümölcsök felhasználásával készül. Lágy, mégis karakteres ízvilágú, az eper tiszta zamatát idézi meg friss és tiszta lecsengéssel.
eper
Lágyabb, gyümölcsösebb párlat-változat, amely az eper pálinka eredeti karakterét megtartja, friss eper és cukor hozzáadásával selymesebbé és kerekebbé válva. Prémium eper párlat alapú gyümölcsös szeszesital, az eper rostjait meghagyva.
eper
Az Epervarázs különleges szív alakú palackos változata, elegáns formában. Tökéletes ajándék bármilyen alkalomra, megőrizve az Epervarázs gyümölcsös, lágy karakterét.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (epermester.hu). Kérésre eltávolítjuk.