Fertőrákos Soproni borvidék
Soproni vidékről szeretettel
A borászatról
A Hermann család borászati hagyománya több generáció óta része Fertőrákos szőlészetének. Szakértelemmel és gondoskodással készítik boraikat, ötvözve a klasszikus és a modern borászati technológiákat. 2000 óta saját üzemi törzsültetvényről készítik szőlőoltványaikat, amely tevékenységet 2020 óta Hungaria Öko Garancia BIO tanúsítvány igazol.
A pincészet kínálatában soproni szőlőfajták és nemzetközi klasszikusok egyaránt szerepelnek, a száraz borokat és az edesszemű kései szüretelésű borok egyforma gondossággal készítik.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Muskotály
A Muskotály egy jellegzetes soproni fajta, amely virágos és gyümölcsös aromákat kínál. Klasszikus édesség és finom szerkezet jellemzi ezt a fehér bort.
Chardonnay
A Chardonnay Battonage fahéjában érlelkedik, amely karakteres, elegáns fehér bort eredményez. A battonage technika gazdagabbá és komplexebbé teszi az ízprofilt.
Kékfrankos
A Kékfrankos Sopron klasszikus vörösbora, amely érzékeny szerkezetre és közepes testegységre jellemző. Friss, gyümölcsös aromák jellemzik a fajtát.
Cabernet Sauvignon
A Cabernet Sauvignon nemzetközi klasszikus, amely erőteljes szerkezettel és mélyes szín jellemzi. Szomos tanninek és gyümölcsös komplexitás jellemzi ezt a vörösbort.
Zweigelt
A Zweigelt osztrák fajtájú vörösbor, amely középsúlyú szerkezettel és gyümölcsös karakterrel rendelkezik. Könnyedén iható, vidám ízvilágú bor.
Pinot Noir
Csak Pinot Noir szőlőből készült kési szüretelésű bor, amely töppedt bogyókból kézzel szedett, szelektált termésből készül. Hagyományos érlelési módszereket követnek.
Kékfrankos, Pinot Noir, Zweigelt és Blauburger szőlőfajták legjavából válogatott összeöntés. Kézzel szüretelt és csömöszöléssel erjes. Komplex, strukturált vörösbor.
Több szőlőfajta összeöntése, amely száraz, komplex vörösbort hoz létre. Érlelésével további összetettséget nyert.
Kékfrankos és Zweigelt fajtákból készített rosé bor. Könnyedén iható, finom és frissítő, nyárias italélmény.
Érdekes, karakteres vörösbor, amelyet a pincészet különleges elnevezésével hirdet. Intenzív aromák és összetett íz jellemzi.
Karakteres fehér bor, amely a pincészet különleges névválasztásával mutatja meg egyéniségét. Érdekes aromás jegy és harmonikus szerkezet jellemzi.
Tramini
Tramini szőlőből készített kései szüretelésű bor, amely édes, aromás fehér bort hoz létre. Virágos és gyümölcsös jegyek jellemzik.
Különleges borászati készítmény, karakteres névvel. Egy érdekes vörösbor, amely a pincészet egyéni stílusát képviseli.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (hermann-wein.com). Kérésre eltávolítjuk.
Soproni borvidék
Fertőrákos
Soproni család, szőlőtermelő hagyomány, kvalitás és életforma
Fertőrákos
Családi pincészet a Fertő-tónál, tradícióval és modern borászattal
Soproni borvidék
Fertőrákos
Természetes szépség és ízek a szőlőből, a konyháról és a borászatról.
Soproni borvidék
Fertőrákos