Das Weingut von ifj. Márkvárt János ist einer der engagierten Produzenten in Szekszárd, wo Kadarka zu Hause ist. Bis heute pflegt er alte Kadarka-Weinberge aus dem Jahr 1935 und noch älter. Jede Arbeit vom Weinberg bis zur Flasche wird von dem Winzer und seiner Familie erledigt, wobei er nach biologischen Methoden arbeitet, um den Boden lebendig zu erhalten.
János Ziel ist es, Szekszárds Tradition und Eleganz durch Rebsorten wie Kadarka, Kékfrankos und Bikavér zu zeigen. Er glaubt, dass die Natur ihr Handwerk versteht, daher greift er im Keller minimal ein. Der ehrliche, schlichte Szekszárder Winzer folgt traditionellen Weinherstellungstechniken: offene Gärung, Fasslagerung und ungefilterte Abfüllung.