Mátrai Olaszrizling
Olaszrizling
Száraz fehérbor, amely a Mátrai Borvidék vulkánikus talajának terméke. Rezeda illata, keserű mandulaízvilága az igazi borivók kedvencévé teszi.
Detk Mátrai borvidék
Mátra mélységeiből születő borok öt évtized tapasztalatával
A borászatról
A Mátravin Borház közel két évtizede működik a borpiacon, de a borászati tradíció az alapító Katona György családjában már több mint ötven évre nyúlik vissza. A szőlőtermesztésbe és borászatba vetített szenvedély generációkon átívelő, amit szüreti új ültetvénye, a folyamatos pincekorszerűsítés és a technológiai fejlesztés is bizonyít.
A borászat a Mátrai Borvidék és az azt körülvevő Mátra-aljai terület természeti kincseire épül, melyek vulkánikus talaja és mikroklímája kiváló minőségű szőlőt hoznak létre. Katona György célja, hogy a pincéje kapuján kilépő minden egyes bor az évtizedes tapasztalat, a Mátra lenyomata és az azok létrehozásáért végzett munka megtestesülése legyen.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Olaszrizling
Száraz fehérbor, amely a Mátrai Borvidék vulkánikus talajának terméke. Rezeda illata, keserű mandulaízvilága az igazi borivók kedvencévé teszi.
Chardonnay
Száraz, elegáns fehérbor fahordós és tartályos érleléssel készült. Zöldessárga színét komplex illat, krémes vajasság és finom savak jellemzik.
Szürkebarát
Édes fehérbor 25 mustfokkal szüretelt szőlőből készült. Töppedt, kicsit botritizálódott jellegénél fogva virágos illat, tüzes karakter és finom savharmónia jellemzi.
Muscat Ottonel
Félédes fehérbor, melyet az aranysárgára érő szőlő készít. Muskotályos ízvilágát, diszkrét parfümösségét és harmónikus savszerkezetét barátságos beszélgetések kísérik.
Kékfrankos
Száraz rosébor, mely kellemes savharmóniája, könnyed, üde és friss ízvilágáról ismert. A magyarországi borászatok által leggyakrabban választott rosé alapfajtája.
Cabernet Sauvignon
Félszáraz rosébor, mely Cabernet Sauvignon karakterű fűszeres jeggyel, szép harmónikus savakkal és eleganciával bír.
Blauburger
Félédes vörösbor, 26 mustfokkal szüretelt szőlőből. Tüzes, 15,5 tf% alkoholtartalmú, töppedt szőlő aszalt szilvás, meggyes jegyeivel. Gasztronómiai élményt nyújtó desszertbor.
Turán
Magyar fajtából készült vörösbor, mely függetlenül az évjárattól nagyon mély színű, magas csersavtartalmú és finom bársonyos tanninja miatt. Virág- vagy méz illata és finom zamatai jellegzetesek.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (matravin.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Gyöngyös
Díjnyertes mátraaljai borok egy családi pincészettől
Gyöngyöspata
Mennyei bio borok a Mátra szívéből, kézműves módszerekkel készítve
Eger
Dűlőszelektált, nemzetközileg is elismert borok Egerből
Nagyréde
Kézműves mátrai borok, amit a hegy diktál