Kesztölc Neszmélyi borvidék
Szívünk darabja – család, szőlő és hagyomány a Pilisben
A borászatról
Szivek Pince egy családi borászat Kesztölcön, a Pilis lábánál, ahol az 1075-ös okleveles emlékek szerint már akkor is szőlőt termesztettek. Többgenerációs szőlészmesterség és borászati tudás vezérli a műhelyüket. Gondos kézi munkával, 30 éves fehér szőlőültetvényeikből olyan borokat készítenek, amelyek a termőhely komplexitásáról és gazdagságáról beszélnek.
A pincében működő 1867-ből származó nyomógerendás présük a hagyomány és a mai magatartás harmóniájának szimbóluma. Nem követnek sablonokat – a szőlő állandó kihívások elé állítja őket, amely borkészítésben is tükrözödik. Kis, családi vállalkozás, amely borán keresztül szeretné bemutatni a település jó hírét és a neszmélyi borvidék értékeit.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Chardonnay
Érett, vajas Chardonnay, melyet almás és őszibarackos illatok jellemeznek. A fűszeres aromák mellett a gyümölcsösség, a harmonikus savak és a kellemes kerekség teszik vidámnak és sokoldalúan iható bornak.
Rizlingszilváni
Az igazi barát – nem bajnok, nem délceg, nem hős. Lágyan hívogató illata, kellemesen frissítő savai teszik olyan szerethetővé, hogy a hétköznapok legjobb társává válik.
Zweigelt
Organikus zweigelt szőlőből készült rozé, melyet ribizli, cseresznye és málna aromái jellemeznek. Könnyed test, játékos savak és frissítő karaktere a nyári napok ideális társa.
Cserszegi Fűszeres
Vidám, organikus fehérbor élénk savakkal és virágos aromákkal. Tavaszi rét közepén nyújtott piknik a poharban, játékos és életerős bor.
Finom összeomposzt készítmény, amely a hűsítő zápor frissességét, a Pilis nyugalmát és a család többgenerációs tapasztalatát hordozza magában. Lédús őszibarack, frissítő citrusok és harmonikus egyensúly jellemzi.
A Neszmély borvidék közösségi bora. Friss üdeség, ropogós savak és gazdag, komplex aromák jellemzik. A neszmélyi dombok és völgyek, valamint a Duna végtelenbe kígyózása minden kortyban jelen van.
Cabernet Sauvignon
Érett, aszalt gyümölcsös vörösbor karakteres, hosszan lecsengő ízzel. Fajtajellegének köszönhetően az egyik legérthetőbb és legszerethetőbb vörösbor, amely a vörösbor-kedvelők kedvence.
A legfelső sorokról szüretelt bor, amely egész fürtös préselés után spontán erjedt, majd 4 hektós hordókban féléven át érlelődött. Mangó, papaya és őszibarack aromák, telt és kerek korty, valamint a hordó édes fűszerei és 40 grammnyi maradékcukor karakterizálják.
Wunderbar szép illatfelhővel rendelkező édesbor. Kajszi, birs és finom mogyoró aromái jellemzik. A gyümölcsösség előtérbe kerül, jól iható, fiatalos és lendületes karakterű.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (szivekpince.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Kesztölc
Minőségi borokat kóstolnál? Vidéki pihenésre vágysz? A Kostel Panzió és Rendezvényház tárt kapukkal vár!
Kesztölc
Kesztölc
Ászár
Neszmélyi borok, ászári hagyománnyal