Szóló
Tállya Weinbaugebiet Tokaj Gegründet 2010
Biodynamischer Weinbau, natürliche Weine mit Leidenschaft
Über das Weingut
Szóló ist ein Familienweingut in Tállya, das eine mehrere Generationen umfassende Weinbautradition fortsetzt. Es wurde 2010 in seiner heutigen Form von Éless Tímea gegründet, die in ihr Heimatdorf zurückkehrte, um das von ihrem Großvater und ihrer Großmutter geschaffene Erbe zu bewahren. Die Weinbergparzellen befinden sich im nordwestlichen Teil der Weinregion Tokaj-Hegyaljai.
Das Weingut betreibt ausschließlich biodynamischen Weinbau und stellt seit 2019 ungefilterte Weine ohne Zusatzstoffe her. Sie arbeiten mit parzellenspezifischen Abfüllungen, die es ihnen ermöglichen, den einzigartigen Charakter jedes Terroirs zur Geltung zu bringen. Sie nutzen Gärungen und Reifung in Tonbehältern in Kombination mit Fassausbau. Jeder Jahrgang soll die Besonderheiten des Tokaj-Terroirs und die Möglichkeiten des jeweiligen Jahres widerspiegeln.
- Gründungsjahr
- 2010
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Weine
Keine Weine eingetragen.
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