Tolcsva Weinbaugebiet Tokaj
Raffinesse in einer Flasche
Über das Weingut
Das Weingut Babits bewahrt seit Jahrhunderten die Traditionen der Tokaj-Weinregion. Der Familienweinberg gehört zur obersten Klassifizierungskategorie und liegt an den südöstlichen Hängen der vulkanischen Zemplén-Berge. Ihre Weinberge befinden sich in drei renommierten Parzellen: Poklos in Szegi, Vay in Olaszliszka und Kincsem in Tolcsva.
Das Weingut folgt traditionellen Methoden: Bei Aszú- und Szamorodni-Weinen werden botrytisierte Trauben von Hand beere für beere ausgelesen. Die in Riolittuff gehauenen, jahrhundertealten Keller halten eine konstante Temperatur von 10-12 °C, unterstützt durch Edelschimmel und alte Eichenfässer. Sanftes Pressen und sorgfältige Verarbeitung sichern hochwertige Grundstoffe, aus denen einzigartige Babits-Weine entstehen.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Furmint
Klassischer Tokaji Trockenweißwein, der die charakteristischen mineralischen und frischen Noten der Furmint-Traube zeigt. Das Säuregerinst prägt die Geschmacksstruktur des Weines.
Furmint
Furmint aus der Parzelle Szegi Poklos, der den mineralischen Charakter des vulkanischen Bodens der Region trägt. Bietet Tokaji-Qualität mit Komplexität und Struktur.
Hárslevelű
Weißwein aus Hárslevelű-Trauben, bekannt für seine aromatischen Merkmale und Rundheit. Dient als Grundlage für Tokaj-Spezialitäten.
Sárgamuskotály
Sárgamuskotály ist eine charakteristische Rebsorte der Tokaj-Region, die feine aromatische Qualitäten bietet. Sie dient als Grundlage für Tokaj-Spezialitäten.
Sárgamuskotály
Trockener Sárgamuskotály aus der Parzelle Halfarka. Ein leichterer, frischer Weißwein, der die Eigenheiten der Gegend widerspiegelt.
Furmint
Furmint aus später Lese mit höherem Reifegrad. Gekennzeichnet durch komplexere und vollere Struktur als standardmäßige trockene Versionen.
Trockener Szamorodni, der keine Edelfäule durchläuft und dem klassischen Tokaj-Stil folgt. Bietet hohe Qualität durch seine Säure und Mineralität.
Süßer Szamorodni aus botrytisierten Trauben. Ein Wein, dessen natürliche Süße von Trauben mit Edelschimmel stammt.
Das 5er Puttonyos Aszú ist eine der wichtigsten Tokaj-Spezialitäten. Gekennzeichnet durch hohen Botrytis-Gehalt, komplexe Aromen und langen Abgang.
Süßweinmischung, die den Charakter des Babits-Weinguts widerspiegelt. Durch feine Geschmacksharmonie und Tokaj-Tradition definiert.
Das eigene Sekt des Babits-Weinguts, in trockener Stilart hergestellt. Ein frischer, eleganter Sekt, der neben der Tokaj-Weinbereitungstradition bestand hat.
Babits Or Nature Sekt, in natürlichem Stil hergestellt. Gekennzeichnet durch angenehme Trockenheit und Frische.
Trockener Szamorodni, der über die Jahre gereift ist. Gekennzeichnet durch Komplexität und Harmonie, die sich über die Zeit entwickelt haben.
Babits-Weinauswahl mit vier Weinen unterschiedlichen Charakters. In Paketform zeigt sie die Vielfalt des Weinguts.
Prämien-Weinauswahl aus den Spezialitäten des Babits-Weinguts. Enthält die feinsten Beispiele von Aszú- und Szamorodni-Weinen.
Süßweinauswahl des Babits-Weinguts, die reichhaltige süße Tokaj-Weine hervorhebt. In klassischer Kombination präsentiert.
Sechs Flaschen Babits-Sekt in einem Karton. Ein ideales Angebot für Gruppen oder Feiern.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (babitspince.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
Tolcsva
Klassische Tokaji-Weine und Spezialitäten aus autochthonen Rebsorten
Tolcsva
Ein klassisches Weingut der Familie Tokaj, das Traditionen respektiert, die Natur liebt und moderne Technologie nutzt.
Tolcsva
Familientradition und moderne Weinherstellung im Herzen von Tokaj
Tolcsva
Klassisches Tokaj-Familienweingut – Tradition und Terroir in einem Glas