Villány Weinbaugebiet Villány Gegründet 2012
Ein alter und doch neuer Akzent in der Weinregion Villány
Über das Weingut
Die Borkatedrális Pincészet wurde 2012 gegründet und baut auf den Traditionen des Batthyány-Weinkellers auf, während sie ihren eigenen Weg in der Weinregion Villány beschreitet. Das Weingut bietet etwa 50 Sorten von Weinen im eigenen Erzeugnis an, die meisten davon thematisch in Weinsätze organisiert: Villány-Schutzherkunftsweine, traditionelle Pécs-Sorten und mediterrane Dessertweine. In Flaschen- und PET-Flaschenabfüllung gibt es sowohl Rot- als auch Weißweinauswahl.
Das Weingut betreibt eine separate Verarbeitungs- und Weinherstellungsanlage in Kisjakabfalva. In der Kellergasse Villánykövessd betreiben sie einen Verkostungsraum und eine Weinstube, in der sie auf Voranmeldung Weinverkostungen für 10–40 Personen organisieren. 2023 eröffnete das Unternehmen auch das Gästehaus NAPOCSKA. Ihre Weine haben bei zahlreichen Weinkompetitionen Auszeichnungen erhalten, darunter Goldmedaillen.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Kékfrankos
Mitteleuropäische Rotweinssorte mit dunkler Farbe und deutlichem Säure- und Tanningehalt. Hervorragend zur Fassreifung geeignet. Empfohlen zu Rotfleisch, Wild und Rindfleisch.
Cirfandli
Der emblematische Wein der Weinregion Pécs, eine echte Lokalsorte. Spätreifen, vollständig in dem hiesigen subtropischen Klima entwickelt. In Ungarn fast ausschließlich in der Weinregion Pécs angebaut. Mild, leicht würzig, mit feiner Säure.
Muskotály
Ein aromatischer Dessertwein, in dem natürliche Süße und harmonische Säure ausgewogen sind. Sein charakteristisches Muskat-Aroma ähnelt Rosen. Empfohlen zu Schweinerippen, Sauerkraut und geräucherten Speisen.
Kékfrankos-Merlot
Eine internationale Sorte, die unabhängig vom Jahrgang konsistent außergewöhnliche Qualität liefert. Dunkel, hoher Tanningehalt, hervorragend zur Fassreifung geeignet. Aromen von schwarzer Johannisbeere, grünem Pfeffer und Schokolade sind erkennbar.
Teil der Marken-Weinserie des Weinguts, der erste Eigenabfüllung 2013. Ein leichter, frischer Roséwein ideal für Sommergerichte und festliche Anlässe.
Ein leichter, frischer Roséwein ideal für Sommergerichte und festliche Anlässe.
Cabernet Franc
Teil der REGINA-Serie. Eine internationale Sorte, die edle Rotweine mit Tannin und Säure bereichert.
Cabernet Sauvignon
Ein klassischer Rotwein, der sich über Jahre entwickelt und reift. Das ältere Jahrgang zeigt ein tiefes, komplexes Geschmacksprofil.
Cabernet Sauvignon
Eine internationale Sorte, die einen vollmundigen, charaktervollen Rotwein ergibt. Lagerfähig mit edlen Tanninen.
Cabernet Sauvignon
Im Fass gereifter Cabernet Sauvignon, der eine Goldmedaille beim Jubilee Weinverkostung Jakab-hegyaljai gewann und die Trophäe in der Kategorie Alter Wein erhielt.
Chardonnay
Teil der ARANYHAJ-Serie. Eine internationale Sorte, hervorragend zur Fassreifung geeignet. Ein komplexer, eleganter Weißwein.
Cabernet Sauvignon
Ein klassischer Cabernet Sauvignon, der sich über Jahre reift. Geprägt durch tiefe Aromen und edle Struktur.
Irsai Olivér
Eine neuere Sorte in der Angebotspalette des Weinguts. Ein aromatischer Weißwein, der eine neue Facette der Weinregion Villány repräsentiert.
Kékfrankos
Ein klassischer Kékfrankos, repräsentativ für die Weinregion Villány. Ein charaktervoller Rotwein, der zum Lagern geeignet ist.
Kékfrankos
Ein halbtrockener Kékfrankos ähnlich der traditionellen Nagyburgundi-Herstellung. Ausgewogener Geschmack und delikate Struktur.
Muskotály
Ein halbsüßer Muskat zum Dessert geeignet. Aromatisch, angenehm duftend, mit harmonischem Geschmack.
Eine Mischung aus Kékfrankos und Pinot Noir. Ein leichter, eleganter Rotwein ideal für Sommergerichte und Delikatessen.
Ein süßer Rosékelch, Teil der MAZSOLA-Dessertwein-Serie. Leicht, fruchtig, empfohlen für festliche Anlässe.
Merlot
Ein klassischer Merlot, im Eichenfass gereift. Ein weiches, glatt strukturierter Rotwein mit fruchtigen Aromen.
Merlot
Ein halbsüßer Merlot, der auch als Dessertwein genossen werden kann. Leicht, angenehm, ausgewogener Geschmack.
Muskotály
Halbtrockener Ottonel Muskat in größerem Format. Im Eichenfass gereift, lagerbar. Ein Favorit unter Hausfrauen, ideal zu Desserts.
Pinot Noir
Halbtrockener Pinot Noir in PET-Flasche. Ein leichter, feinstukturierter Rotwein, der zu vielen Gerichten passt.
Kékfrankos-Merlot
Kékfrankos-Merlot-Mischung in PET-Flasche. Ein angenehmer, ausgewogener Rotwein ideal für alltäglichen Konsum.
Kékfrankos-Merlot
Kékfrankos-Merlot-Mischung in größerem PET-Format. Ein angenehmer, ausgewogener Rotwein empfohlen für Familientische.
Rosékelch in PET-Flasche. Ein leichter, frischer Roséwein ideal für Sommergerichte und festliche Anlässe.
Rosékelch in 1,5l PET-Flasche. Leicht, frisch, ein Favorit unter Sommerweinen.
Zweigelt
Halbsüßer Zweigelt in PET-Flasche. Ein leichter, fruchtiger Rotwein, der zu vielen Gerichten passt.
Zweigelt
Halbsüßer Zweigelt in 1,5l Format. Ein leichter, fruchtiger Rotwein empfohlen für Sommerpicknicks und Grillen.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon in größerem PET-Format. Ein charaktervoller Rotwein empfohlen zu deftigen Fleischgerichten.
Olaszrizling Weißwein in größerem Format. Ein leichter, frischer Weißwein, der zu Sommergerichten und Fisch passt.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts () und werden auf Wunsch entfernt.
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