Hernyák Birtok
Etyek Etyek-Budai borvidék Alapítva: 1993
Család, természet és párlat – harmóniában, 30 éve
A borászatról
A Hernyák Birtok 1993 óta működik az etyeki borvidéken. Családi gazdaság, amely 25 év alatt modern pincetechnikával és hagyományos módszerek ötvözetével fejlődött, de családias jellegét megőrizte. 2015 óta organikus gazdálkodásra váltottak, és 2018-ban kezdték meg a BIO minősítés hivatalos szerzésének folyamatát. Hét hektáros területen Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, valamint Királylányka és Zöldveltlini szőlőt termelnek.
A birtok vezetője, Hernyák Laci évtizedes tapasztalattal rendelkezik, amelyet fiatalabb generáció korszerű módszereivel kiegészít. Pincéjükben acéltartályos és fahordós erjesztéseket is alkalmaznak, előnyben részesítve a késői szüreteket és komplexebb borokat. Etyekre jellegzetes pezsgők és érlelt párlatok készítésében is tevékenyek.
- Szőlőterület
- 7 ha
- Alapítás éve
- 1993
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Borok
Nincs megadva bor.
További borászatok a környéken
Füzik Pincészet
Etyek
Családi borászat, ahol a szenvedély és hagyomány összetalálkozik minden palackban.
Etyek-Budai borvidék
Anonym Pince
Etyek
Etyeki bor és pezsgő, a forrástól az asztalig – családi kézjeggyel
Etyek-Budai borvidék
Etyeki Kúria Borászat
Etyek
Újító szellemben, hagytomány tisztelettel – Etyek Öreghegyén
Etyek-Budai borvidék
Szijjártó Előd Pincészet
Etyek
Etyek burgundi fajtáinak újvilági precizitásával készült, kompromisszumot nem ismerő borai