Horváth Borászat

A Horváth Borászat családi gazdaság, amely közel három hektáron gazdálkodik a Sopron borvidéken, a Fertő parton, a Balfi dűlőkben, a Virágvölgyben és a Harkai dombokon. Negyven éves múltra visszatekintő tevékenységük során a szőlőtermesztésben és borkészítésben egyaránt az „érték a mérték" jelmondatot követik.

2011 óta bio művelésbe kezdtek, majd 2020-tól az összes szőlőterületüket átállították biotermesztésre. Ültetvényeiken a tradicionális és világfajtákat egyaránt termesztik: a Sopron jellegzetes Furmintot és Sárga muskotályt, valamint a Pinot noirt, Kékfrankost, Cabernet sauvignont, Merlotat, Cabernet francot, Syraht és Viogniert.

Az Imre szőlész-borász szakmérnök vezetésével a pincében hagyományos tölgyfa, akácfa hordók és rozsdamentes acél tartályok használatával érlelt borokat készítenek. A borospincében 5-30 fő részére borkóstoló szervezhető, akár 10 féle borból. Több borvidéki és országos versenyen is díjazták munkájukat, köztük a „Corvinus cuvée" boruk nemzetközi elismerésben részesült.