Kisjakabfalva Weinbaugebiet Villány Gegründet 2001
Prämium-Weine aus Villány, wo Tradition und Qualität aufeinandertreffen
Über das Weingut
Jackfall Bormanufaktúra wurde 2001 gegründet und erwarb 2003 ein historisches schwäbisches Herrenhaus in Kisjakabfalva. Wein- und Traubenanbau finden auf 14 Hektar in der Nähe von Kisharsány und Nagytótfalu statt. Die Verarbeitungsanlage wurde 2005 fertiggestellt, bis 2020 entstand ein modernes Weingut.
Das Weingut produziert Weiß-, Rot- und Roséweine, die den Charakter der Villányer Weinregion widerspiegeln. Zu ihren Rebsorten gehören Portugieser, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Das Anwesen ist auch touristisch ausgebaut und bietet Unterkunft (Apartments, Gasthof, Herrenhaus), Weinverkostungen und regelmäßige Kulturveranstaltungen.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Chardonnay
100% Villányer Chardonnay Sortenreinwein. Aromen von frischen weißen Blüten, Zitrusnoten und Steinobst. Leicht elegant, frischer Weißwein.
Chardonnay
Würdig des Namens Jackfall. Zur Hälfte in First-Fill-Französischem Eichenholz, zur Hälfte in Stahlbehältern gereift. Mittlerer Plus-Körper, lebendige Säure, cremige Textur.
Chardonnay
Nach traditioneller Methode mit Flaschengärung hergestellt. Brut Nature – außergewöhnlich trocken. Blanc de Blancs – 100% reiner Chardonnay.
Kékfrankos
Tiefe Rubinfarbe mit Lachstönen. Vollmundiger Rosé mit knackiger Säure. Frische rote Früchte, Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere. Knusprig und fruchtig mit Zitrusanklängen.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Cabernet Sauvignon und Franc mit einem Hauch Merlot. Reich und verführerisch mit Kirschkompott-Charakter. Mittlerer Körper mit spielerischer Struktur.
Portugieser, Merlot
Echter Gastronomiewein seit den Anfängen des Weinguts. Portugieser dominiert mit Merlot-Ergänzung. Mittlerer Plus-Körper, ausgeprägter Fruchtrahmen mit Kirsche und Pflaume.
Kékfrankos
Auffallend jugendliches Aussehen mit Rubinfarbe und lilafarbenen Reflexen. Frische Aromen von dunklen Beeren und würziger Komplexität. Ausgezeichnete Säure, verfeinerte, lebendige Struktur.
Cabernet Franc, Merlot
Auf Cabernet Franc-Basis, 18 Monate im Barrique gereift. Second-Fill und Third-Fill Eichenfässer verwendet, damit Primärfruchtaromen glänzen können.
Merlot
Tiefe Rubinfarbe, komplexes fruchtiges Aroma. In Eichenfässern gereift, die eine glatte, samtige Textur verleihen. Vanille- und Würzaromaen mit ausgewogener Säure.
Cabernet Franc
Hebt sich einzigartig ab und zeigt die Besonderheit der Weinregion. Robust und elegant, überwältigend und verspielt zugleich.
Cabernet Sauvignon
Konzentriert, sortenrein, trocken, vollmundig. Tanninreich und dennoch trinkbar. Grenzenlose Fruchtbarkeit, subtile schwarze Pfeffer, milde Eicheneinfluss.
Syrah
Tiefe, jugendliche Rubinfarbe mit lilafarbenem Rand. Mittlere bis intensive Bouquet, außergewöhnlich fruchtig. Außergewöhnliche Kirsche mit Blaubeeren- und Brombeernoten.
Portugieser
Villány Premium, 100% Portugieser. Mittlere Rubinfarbe. Intensive Fruchtigkeit, reife Kirsche, Pflaume, Hagebutte, Mandel und süßgewürze.
Kékfrankos
Rubin- oder tiefroter Farbton, maskulin, charaktervoll, tanninreich, vollmundig. Nach einem Jahr wird die Rauheit durch feine samtige Noten ersetzt.
Cabernet Sauvignon
Schönes Cabernet Sauvignon Sortenbukett mit schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pfeffer und Sternanis. Ernsthafte Struktur, wunderbar strukturierte Tannine.
Cabernet Franc
Premium Wein, charaktervoller, behält typische Franc-Würzaromen. Die 2H-Version ist Resultat anderer Fassgärung als die 3H-Variante.
Cabernet Franc
Premium Wein, bei dem fruchtigere Aromen hervorkommen. Die 3H betont reife Früchte stärker, während die 2H würzige Noten in den Vordergrund stellt.
Syrah
Tiefe Rubinfarbe, intensive würzige Aromen gemischt mit Kirsche, Brombeere und Veilchen. Schöne Säure, integrierte samtige Tannine, Schoklade im Abgang.
Syrah
Eleganter, charaktervoller Villányer Rotweintrocken. Tiefe Rubinfarbe, würziges Bukett, langanhaltende Fruchttöne. Voll und dennoch harmonische Struktur.
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah
Jackfalls Flaggschiff-Cuvée. Besteht aus Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah. Ernsthafter, aber nicht schwerer Körper, feine Tanninstruktur. Zurückhaltendes, elegantes Bukett.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (jackfall.com) und werden auf Wunsch entfernt.
Kisjakabfalva
Prämium-Weintorten aus dem Herzen der Weinregion
Kisjakabfalva
Siklós
Jugendliche Dynamik in den Villányer Bergen
Kisharsány
Villányer Geschmäcke aus dem Herzen der Bocor-Lage