Káli Kövek Borászat

Köveskál Balaton-felvidéki borvidék

Hitelesen bemutatjuk a Káli-vidék minerális ízvilágát

Weboldal ↗ Borok megtekintése ＋ Kapcsolódás

A borászatról

A Káli Kövek Borászat a Balaton-felvidék vulkanikus talajaiból született borokat készít. Olyan erjesztéseket és érleléseket végzünk, amelyek a szőlőfajta sajátosságai mellett a Káli-vidék egyedi, minerális ízvilágát hitelesen mutatják be.

Munkánkat a tradicionális és természetes módszerek vezetik. Az összetett, sok kézi munkát igénylő folyamatban alapvetően a természet erejére és bölcsességére hagyatkozunk. Alázattal, egyszerűséggel, eredetiséggel és minőségre törekszenek a borászat tagjai.

A borvidék kétezer éves hagyományára építve működünk. A vulkanikus tanúhegyek lejtőiről származó szőlők bazaltmálladékkal kevert vályogos és barna erdőtalajokban gyökereznek. A köves, tufás talajban gazdag ásványi anyag és ősmaradványok a borokban is visszatükrözödnek.

Szőlőfajták

OlaszrizlingFurmintSzürkebarátRajnai rizlingHárslevelűChardonnayPinot GrisPinot NoirKékfrankosCabernet FrancZweigeltSyrahJuhfark

Borkóstoló Családi borászat Bio / ökológiai Rendezvények

Aktuális kínálat

Borok

18 bor

Fehér · 2024

Köveskál

Olaszrizling

Tradicionális dűlőválogatás a vulkanikus talajú Fekete-hegy Töltési-dűlőjéről. Az öreg tőkés ültetvényből származó szőlő préselés nélküli mustja tölgyfahordókban érlelődött.

13,5%

Részletek →

Fehér · 2024

Furmint

Dűlőválogatás a Halom-hegy vulkanikus talajú Kútfői dűlőről. Egészfürtösen préselt szőlő spontán erjedésének nyomán született fehérbor.

12,5%

Részletek →

Fehér · 2024

Monoszló

Szürkebarát

Tradicionális dűlőválogatás a Pangyér-hegyről. Egészfürtösen préselt szőlő, mely tölgyfahordókban érlelődött.

14%

Részletek →

Vörös · 2023

Pinot Noir

Száraz vörösbor a Balaton borvidékről. Támogatott földrajzi jelzésű borvidékből származik.

14%

Részletek →

Vörös · 2024

Kékfrankos

Száraz vörösbor a Balaton borvidékről, Dörgicséről. Támogatott földrajzi jelzésű bor.

13,5%

Részletek →

Édes / Aszú · 2024

Olaszrizling

Késői szüretelésű félédes fehérbor Badacsonyról. Magasabb maradékcukor-tartalommal készült.

14,5%

Részletek →

Fehér · 2024

Hárslevelű

Száraz fehérbor a Balaton borvidékről. Tiszta, egyenes karakterű aszú.

12%

Részletek →

Vörös · 2023

Karmazsin

Kékfrankos

Száraz vörösbor Kékfrankos és Cabernet Franc házasításából. Több helységről válogatott szőlőből készült.

13%

Részletek →

Fehér · 2024

Kalamona

Furmint

Tradicionális házasítás Furmint, Juhfark és Olaszrizling szőlőkből a Somló hegyről. Prémium válogatás.

Részletek →

Fehér · 2024

Rezeda

Olaszrizling

Káli védett eredetű bor. A vidék dűlőiből válogatott Olaszrizlingek házasítása. Spontán erjedésű és tölgyfahordóban érlelődött.

Részletek →

Pezsgő · 2023

Pezsgő

Chardonnay

Extra Brut pezsgő Méthode Traditionnelle eljárással készülve. Chardonnay és Pinot Gris keveréke.

Részletek →

Pezsgő · 2024

Frizzante

Furmint

Száraz fehér gyöngyözőbor szén-dioxid hozzáadásával készítve. Furmint és Chardonnay keveréke.

12%

Részletek →

Pezsgő · 2023

Frizzante Special Edition

Pinot Gris

Száraz gyöngyözőbor szén-dioxid hozzáadásával készítve. Korlátozott kiadás.

Részletek →

Rozé · 2024

Frizzante rozé

Zweigelt

Száraz rozé gyöngyözőbor szén-dioxid hozzáadásával készítve. Zweigelt szőlőből.

Részletek →

Fehér · 2024

Rizling

Rajnai rizling

Fehérbor 50% Rajnai rizling és 50% Olaszrizling keverékéből. Klasszikus fajtabor.

Részletek →

Rozé · 2024

Rozé

Kékfrankos

Száraz rozébor a Káli körzetből. 65% Kékfrankos és 35% Pinot Noir keveréke. Támogatott földrajzi jelzésű.

Részletek →

Fehér · 2024

Kavics

Furmint

Apróságok magnum palackban. Furmint, Olaszrizling és Pinot Gris keveréke.

Részletek →

Vörös · 2023

Kavics vörös

Cabernet Franc

Védett eredetű száraz vörösbor. Cabernet Franc, Syrah és Zweigelt keveréke.

Részletek →

A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (kalikovek.hu). Kérésre eltávolítjuk.

További borászatok a környéken

Balaton-felvidéki borvidék

Pálffy Pince

Köveskál

Szőlészetünk és pincészetünk a Káli-medencében, apáról fiúra szálló családi tradícióra alapul.

Balaton-felvidéki borvidék

Ódon Pince

Köveskál

Balaton-felvidéki borvidék

Szakálvin

Köveskál

Balaton-felvidéki borvidék

Kőróka Pincészet

Mindszentkálla

Kézműves borok és BBQ a Káli-medencében

koroka.hu