L. Simon Borászat

Chasselas

Chasselas

Frühe Sorte, bereits Anfang August zu ernten. Leichte Säurestruktur mit primären Fruchtaromen und niedriger Alkoholkonzentration empfehlen es für sommerliche Genussmomente. Perfekt als Spritzer und wichtiger Bestandteil von Weiß-Schaumweinen.

Irsai Olivér

Irsai Olivér

Die frühreifende Sorte des Gutes. Sein charmantes Aroma und subtil muskatig anmutender Charakter ist auch für Weinneuling leicht zu schätzen. Während der Gärung behaltenes Kohlendioxid trägt zu seiner Leichtheit bei.

Zöld Veltelini

Veltelini

Diese weniger bekannte Sorte erzeugt ausgezeichneten, feinen Wein. Dank niedriger Rebbelastung entsteht in der Region Etyek-Buda ein raffinierter, ausgewogener Wein.

Chardonnay

Chardonnay

Eine der prägendsten Sorten der Region. Die Nähe zum Velence-See und günstige Klimabedingungen erzeugen weltklasse Wein. Sowohl traditionelle als auch Neue-Welt-Stile charakterisieren diese Sorte.

Rozé cuvée

Eine Mischung aus Kékfrankos, Zweigelt und Syrah. Hergestellt mit moderner, kontrollierter und temperaturgesteuerter Gärungstechnologie. Diverse Aromen und Düfte aus seinen Komponentensorten.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Örtliche Bedingungen ermöglichen fruchtige, "Burgunder"-Stil-Rotweine zu wachsen. Gekennzeichnet durch gemäßigten Alkohol, ausgewogene Säure und weiche Tannine. Das Ergebnis bietet angenehme Erlebnisse.

Cserszegi fűszeres

Cserszegi fűszeres

Von Károly Bakony gezüchtete ungarische Sorte. Frühreifend, Anfang August zu ernten. Erzeugt aromatischen, würzigen Wein mit lebhafter Säure.

Pozsonyi fehér

Pozsonyi fehér

Ungarische Erbsorte, eine Kreuzung aus Pozsonyi fehér und Csabagyöngye. Erzeugt muskatig-aromatischen, frischen Wein.

Kadarka

Kadarka

Ungarische Sorte balkanischer Herkunft. Besitzt charakteristischen würzigen Duft und Geschmack. Erzeugt feuriger, eleganter Wein.

Kékfrankos

Kékfrankos

Die am weitesten verbreitete dunkle Sorte. Erzeugt angenehm schmeckenden, tanninreichen, dunkelroten Wein mit leichter Säure. Trauben faulen nicht, ermöglichen verlängerte Ernte.

Olaszrizling

Olaszrizling

Gedeiht auch unter schwierigen Bedingungen. Im Oktober zu ernten. Kleine, dünnschalige Beeren sind sehr saftig und anfällig für Edelfäule.

Szürkebarát

Szürkebarát

Kleine, dicht gehäufte Sorte anfällig für Fäulnis. Entwickelt sich sehr langsam als Wein und zeigt wahre Finesse nach Jahren. Erzeugt hohe Säure, erfordert längere Reifung.

Rajnai rizling

Rajnai rizling

Stammt aus Deutschlands Rheinregion. Frostverträglich aber anfällig für Fäulnis. Erzeugt frischduftig, raffiniert, charaktervollen Wein mit hoher Säure.

Syrah

Syrah

Rebsorte persischen Ursprungs. Erzeugt blaugetönten Wein, der sich zum Altern eignet.

Zengő

Zengő

Frühreifende, reichtragende ungarische Sorte. Erzeugt aromatischen, harmonischen, säuerlichen Wein.

Zenit

Zenit

Frühreifende, reichtragende ungarische Sorte.

Zweigelt

Zweigelt

Österreichische Sorte. Erzeugt leichten, frischen Wein mit feiner Säurestruktur und fruchtigen Aromen.

Palatina

Palatina

Von Ungarn gezüchtete Tafeltraubensorte. Im späten August zu ernten.