Dörgicse Balatonfüred-Csopaki borvidék Alapítva: 2020
Családi borászat a Halomhegyen
A borászatról
A Gazdag Pince a Dörgicsei-medencében, a Halomhegyi-dűlőn működik. Az apa és fia a 2000-es évek elején szeretett bele a borvidék világába, és hosszú keresés után 2020-ban végre olyan pincét és szőlőültetvényt találtak, ahol saját boraikat készíthetik. Céljuk olyan ételeket előállítani, amelyeket nem csak családjuk és barátaik, hanem ők maguk is örömmel fogyasztanak.
A Balatonfüred-Csopak borvidék kiegyenlített klímája, változatos talaja és gazdag kőzet-összetétele kitűnő termés-feltételeket biztosít. Az itt termett szőlőkből finom fehér és rozé borokat készítik, melyek közül néhány díjat is nyert már. A pincét időpont egyeztetés után lehet meglátogatni, és a borokat a pincénél vagy más helyen is át lehet venni.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Olaszrizling
Olaszrizling alapú brut pezsgő. Az első próbálkozás, amely koktélokhoz, például Kir royal-hoz is alkalmas.
Cabernet Sauvignon
Balatonfüred-Csopaki bor Balatonakaliról, fahordós érleléssel. Nem túl erős, de testes szerkezetű, csokoládés, vaníliás és aszalt szilvás jegyekkel. A 2023-as Winelovers verseny ezüst érmet nyert.
Cabernet Sauvignon
Balatonfüred-Csopaki bor a Dörgicsei Béce-hegyről, fahordós érleléssel. Testesebb az előző évnél a későbbi szüret miatt, csokoládés, vaníliás és aszalt szilvás, illetve meggyes ízekkel. A 2024-es Winelovers verseny ezüst érmes bora.
Ottonel Muskotály
Félszáraz fehér gyöngyöző bor Ottonel muskotály alapborból, széndioxiddal készítve. Megőrizte az alapbor ízeit, igazi üdítő bor. A 2024-es Winelovers versenyen ezüst érmet kapott.
Olaszrizling
Fahordós érlelésű olaszrizling, egy kedves tanár tiszteletére elnevezve. A fahordós érleléséhez saját reduktív olasszal házasítva, vaníliás jegyekkel. A kései szüret miatt testesebb fehér borok kedvelőinek. A 2024-es Winelovers versenyen ajánlott kategóriába került.
Kékfrankos
Könnyed rozé bor bögyös gyümölcsös ízekkel. Dörgicsei szőlőből készült alacsony alkoholtartalommal, egyszerűen iszogatni való bor, nem igényel magyarázatot.
Olaszrizling
Közepes alkoholtartalommal és savakkal készült Balatonfüred-Csopaki jellegzetes bor. Saját termésű szőlőből, kifutó széria, de még igen jó állapotban.
Olaszrizling
Saját termésű szőlő a Halomhegyről. Reduktív jellegű, egyszerű, könnyű bor, fröccsnek is kitűnő. Nem nyomja el a beszélgetést.
Ottonel Muskotály
Száraz ottonel muskotály saját termésből a Halomhegyről. Friss, reduktív, gyümölcsös, enyhén illatos könnyű, mindennapi bor.
Rajnai Rizling
Halomhegyről saját termésű szőlő. Kezdenek megjelenni a másodlagos jegyek, de még inkább friss gyümölcsös jelleg. Komoly érési potenciállal.
Kékfrankos
Félszáraz rozé gyöngyöző bor kékfrankos rozéból készítve, hozzáadott széndioxiddal. Az alapborhoz képest a széndioxid újabb ízeket bontott ki. A 2024-es Winelovers ajánlott bora.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (madarasbor.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Balatonfüred-Csopaki borvidék
Dörgicse
Balatoni borászat Dörgicséről és Tihanyból – teljes értékű, személyes élmény
Dörgicse
Családias borászat a Balaton-felvidéken, ahol borkóstolás és gasztronómia találkozik
Dörgicse
Dörgicse