Rosé
Kékfrankos
Leányvár dűlőből származó száraz rozébor irányított erjedéssel készítve. Tartályos érleléssel készül, könnyű és friss karakterű.
Szekszárd Szekszárdi borvidék
Dűlőszelektált borok a Szekszárdi Borvidékről családi pincészetből
A borászatról
A Pastor Pince egy családi borászat Szekszárdon, ahol Juhász Tibor három hektár szőlőterületről készíti el a dűlőszelektált borokat. A szőlőik a Görögszó dűlőben, az Előhegyen és Leányváron helyezkednek el, ahol Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka és Kékfrankos fajtákat termesztenek.
A pincészet kiváló termőhelyek terméseit külön kezelve mutatja be a Szekszárdi Borvidék sokszínűségét. A vörösborok spontán erjedéssel, természetes almasav-bontással készülnek, és prémium hordóban érlelik őket. A terroár, a szőlőfajta és az évjárat harmonikus egységét tartják szem előtt a borgyártásban.
A vendégeik személyesen fogadják a birtokon, ahol borkóstolóra és szálláslehetőségre is van mód. A helyszínen három apartman áll rendelkezésre, és a borkóstolót klasszikus vagy válogatott tálakkal kínálják.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Kékfrankos
Leányvár dűlőből származó száraz rozébor irányított erjedéssel készítve. Tartályos érleléssel készül, könnyű és friss karakterű.
Kadarka
Előhegy dűlőből származó Kadarka, spontán erjedéssel és természetes almasav-bontással készül. Tizenkét hónapos hordós érleléssel érik. Szűretlen.
Kékfrankos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka
Szekszárdi Bikavér három dűlőből (Leányvár, Görögszó, Előhegy) vörösfajták keveréke, amely tizennyolc hónapig érik hordóban. Összetett és karakteres bor.
Cabernet Franc
Görögszó dűlőből származó Cabernet Franc, tizennyolc hónapig Barrique-hordóban érlelik. Elegáns és komplex karakter.
Cabernet Sauvignon
Előhegy dűlőből származó Cabernet Sauvignon. Barrique-hordóban érlelik hosszú ideig.
Merlot
Görögszó dűlőből származó Merlot. Hordóban érlelik, hogy megőrizze a természetes folyamatok által biztosított harmóniát.
Merlot, Cabernet Franc
Görögszó dűlő válogatott terméséből készült Merlot és Cabernet Franc keveréke, huszonegy hónapig Barrique-hordóban érlelik. Nagyon komplex és hosszú aftertaste-tel rendelkező bor.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (pastor.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Szekszárd
Szekszárdi család által egyengető, dűlőszelektált prémium vörösborok
Szekszárd
Szekszárdi jelleg, elegáns savak és gyümölcsösség
Szekszárdi borvidék
Szekszárd
Családi borászat Szekszárdról, amely 300 év múltra tekint vissza
Szekszárd
Elegáns és kedves borok Szekszárd völgyeiből