Tolcsva Weinbaugebiet Tokaj
Ein klassisches Weingut der Familie Tokaj, das Traditionen respektiert, die Natur liebt und moderne Technologie nutzt.
Über das Weingut
Das Weingut Pauleczki-Vin ist zu einem der führenden Familienweingüter in Tokaj-hegyalja herangewachsen. Seine Wurzeln reichen mehrere Generationen zurück und wurden von Antal Pauleczki Sr. gelegt, der sein ganzes Leben der traditionellen Weinbereitung widmete.
Das Weingutzentrum liegt im Herzen von Tolcsva, einer der schönsten Siedlungen der Tokaj-Weinregion, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Die Weinberge befinden sich in der Mandolás-Parzelle der Gemeinde Tolcsva (4,5 ha), der Budaházi-Parzelle der Gemeinde Olaszliszka (14 ha) und der Szt. Ignác-Parzelle der Gemeinde Sárazsadány (9 ha). Die derzeitige Bestockung besteht zu etwa 75% aus Muscat Lunel und 25% aus Furmint-Trauben, eine Zusammensetzung, die intensive Aromen und reiche Geschmacksprofile garantiert.
Der Weinherstellungsprozess wird durch eine Liebe zur Natur, Respekt vor der Tradition und die Integration moderner Technologie geleitet. In den letzten Jahren wurden bedeutende Entwicklungen sowohl im Weinberg als auch in der Weinkellerei-Infrastruktur durchgeführt. Die Weine basieren auf traditionellen Tokaj-Methoden und berücksichtigen die Vorteile moderner Techniken, um international anerkannte hochwertige Tokaji-Spezialitäten zu produzieren.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Sárgamuskotály
Museumsreife Aszú-Essenz, ein Schatz der traditionellen Tokaj-Weinherstellung. Ein seltenes und äußerst wertvolles Sammlerstück.
Sárgamuskotály
Feine, konzentrierte Aszú-Essenz aus einem exzellenten Jahrgang der Tokaj-Weinregion. Ein Sammlerwein von erheblichem Wert.
Sárgamuskotály
Feine Aszú-Essenz aus Muscat Lunel mit ausgeprägten Aromen und intensiver Süße. Ein Erzeugnis eines klassischen Tokaj-Jahrgangs.
Sárgamuskotály
Sechsputtony-Aszú, das zur höchsten Süßekategorie gehört. Zeichnet sich durch reichhaltige, komplexe Aromen und einen langen Abgang aus.
Sárgamuskotály
Feine Aszú-Essenz aus dem Jahrgang 2006, das die Charakteristika des Muscat Lunel vollständig zum Ausdruck bringt. Ein seltenes und wertvolles Sammlerstück.
Sárgamuskotály
Sechsputtony-Aszú aus dem Jahrgang 2001. Aus Muscat Lunel hergestellt, zeichnet sich durch reiche und komplexe Geschmäcker aus. Ein Sammlerstück.
Sárgamuskotály
Sechsputtony-Aszú aus dem frischen Jahrgang 2018. Zeigt intensive Aromen und ein reiches Süßeprofil, das durch eine Mischung aus moderner und traditioneller Weinherstellung entstand.
Sárgamuskotály
Fünfputtony-Aszú aus dem Jahrgang 2018, das eine mittelhoch-Süßekategorie darstellt. Zeigt feine Aromen und ein ausgeglichenes Geschmacksprofil.
Furmint
Trockener Furmint-Wein, der die typische Mineralität und Frische der Sorte zeigt. Ein hochwertiger Weißwein mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial.
Furmint
Leichter, frischer Sekt aus Furmint mit feinen Blasen und delikatem Charakter. Ausgezeichnet als Aperitif oder zu jedem Anlass.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (pauleczki-vin.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
Tolcsva
Klassische Tokaji-Weine und Spezialitäten aus autochthonen Rebsorten
Tolcsva
Familientradition und moderne Weinherstellung im Herzen von Tokaj
Tolcsva
Klassisches Tokaj-Familienweingut – Tradition und Terroir in einem Glas
Tolcsva
Traditionelle Tokaj-Weine aus den historischen Weinbergen des Tolcsva-Tales