Schaumwein
Paulus Extra Dry
Ein trockener, eleganter Schaumwein mit raffiniertem Perlweingenuss.
Paulus Molnár Borház
Mór Weinbaugebiet Mór Gegründet 2012
Elegante Schaumweine, frische Weine mit dem Charakter lokaler Weinberge, moderner Technologie und Leidenschaft
Über das Weingut
Das Paulus Molnár Borház erzählt die Geschichte eines Kindertraums—Pál Molnárs Wunsch, sein eigenes Weingut zu gründen. Er begann 2008 mit der Weinbergsanpflanzung und eröffnete sein Weingut 2012; heute bewirtschaftet es über 130 Hektar produktives Weinbauland. Die Weinberge liegen in den wertvollsten Lagen um Mór und Csókakő, am Fuße des Vértes-Gebirges (Kecskehegyi, Pohárhegyi, Fehérházi, Vajali, Vénhegyi und Aranyhegyi Parzellen).
Das Weingut arbeitet mit 14 weißen und 3 roten Rebsorten, darunter Generosa – eine fast vergessene Móri-Erbsorte aus den 1950er Jahren. Mit moderner Technologie und 15.000 Hektoliter Lagrerungskapazität produzieren sie trockene, halbtrock und süße Weine sowie den weltweit ersten Generosa-Schaumwein. Die Paulus Veranda dient als Gastronomiebetrieb mit Weinverkostungen, Teambuilding-Events und besonderen Anlässen.
- Rebfläche
- 130 ha
- Gründungsjahr
- 2012
Rebsorten
GenerosaEzerjóOlaszrizlingChardonnayKirályleánykaSauvignon BlancIrsai OlivérRajnai RizlingTraminiPinot Noir
Aktuelles Sortiment
Weine
Schaumwein
Paulus Honey
Ein süßer Schaumwein nach Asti-Verfahren mit blumigen und fruchtigen Aromen, die ein Dessert-Erlebnis bieten.
Schaumwein
Paulus Generosa Extra Dry
Generosa
Ein trockener Schaumwein aus Generosa-Trauben, der die Besonderheiten des Mórer Terroirs widerspiegelt.
Schaumwein
Paulus Brut
Ein Brut-Schaumwein, der durch klassische Trockenheit und feine Bläschen besticht.
Schaumwein
Paulus Frizzante – félédes
Ein halbtrockener Frizzante mit leichten Bläschen, perfekt für Sommertische.
Schaumwein
Paulus Rosé Brut
Pinot Noir
Ein trockener Rosé-Schaumwein mit Himbeer- und Johannisbeertonnen von Pinot Noir.
Schaumwein
Paulus Secco – Dry
Ein trockener Secco, der für jeden Anlass leicht und erfrischend ist.
Weiß
Paulus Gold Ezerjó
Ezerjó
Ein frisches Weißwein aus Ezerjó-Trauben, das die Mórer Weinbautradition widerspiegelt.
Weiß
Paulus Selection Ezerjó
Ezerjó
Ein ausgewählter Ezerjó, der sich durch seine raffiniertere Zusammensetzung auszeichnet.
Weiß
Paulus Selection Olaszrizling
Olaszrizling
Ein Olaszrizling in Selection-Qualität, der den Charakter der Rebsorte optimal umsetzt.
Rosé
Paulus Selection Rosé
Pinot Noir
Ein Selection-Rosé aus Pinot Noir mit Himbeer- und Johannisbeernoten.
Weiß
Paulus Selection Chardonnay
Chardonnay
Ein Selection-Chardonnay mit reicher Aromatik und eleganter Struktur.
Weiß
Paulus Selection Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Ein charaktervoller Sauvignon Blanc mit frischen, grasigen Aromen.
Weiß
Paulus Gold Chardonnay
Chardonnay
Ein Gold-Chardonnay, leicht und angenehm für den alltäglichen Genuss.
Weiß
Paulus Rajnai Rizling
Rajnai Rizling
Ein Rajnai-Riesling mit klassischem, frischem Charakter.
Weiß
Paulus Gold Zenit
Ein Gold-Zenit, ein zuverlässiger und angenehmer alltäglicher Weißwein.
Weiß
Paulus Gold Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Ein Gold-Sauvignon Blanc mit frischen fruchtigen Aromen und reinen Geschmäckern.
Süß / Aszú
Paulus Gold Generosa
Generosa
Ein süßer Generosa-Wein, der als bester Neuwein des Jahrgangs 2024 ausgezeichnet wurde.
Weiß
Fresh&Cool – Irsai Olivér
Irsai Olivér
Fresh&Cool Irsai Olivér, perfekt zum Sommerfrischen.
Weiß
Paulus Chardonnay Superior
Chardonnay
Ein Superior-Chardonnay mit komplexerem und tiefgreifenderem Charakter.
Superior
Details →
Weiß
Paulus Rajnai Rizling Superior
Rajnai Rizling
Ein Superior-Rajnai-Riesling mit feineren und reicheren Aromen.
Superior
Details →
Weiß
Paulus Zenit Superior
Ein Superior-Zenit, das Ergebnis raffinerter und eleganter Weinherstellung.
Superior
Details →
Weiß
Rácz Jenő – Vízió III
Rácz Jenő Vízió III ist ein besonderer, ausgesprochen tiefgründiger Weißwein.
Weiß
Rácz Jenő le Grand Chardonnay
Chardonnay
Rácz Jenő le Grand Chardonnay, ein Prämium-Chardonnay mit komplexem Geschmack.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (paulusborhaz.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
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