Tokaj Tokaji borvidék Alapítva: 1502
Hat évszázad tradíciójú bio szőlészet a Tokaji Hegyalja legfinomabb terrén
A borászatról
A Tokaj-Hétszőlő Birtok a Tokaji Hegyalja ikonikus szőlészetei közé tartozik, amelynek gyökerei 1502-ig nyúlnak vissza, amikor a Garai család hét kiválasztott szőlőparcellát egyesített. Az uradalomnak a Kossuth tér 15. szám alatti híres Rákóczi Pincéje otthont ad – az egyik legnagyobb középkori cellarnak a régióban, 30 méter hosszú, 10 méter széles lovagcsarnokkal.
Ma az egész 55 hektáros szőlőbirtok bio-ökogazdálkodás szerint üzemel. A napi trabalódás mellőzésével a terület eredeti erőforrásaira támaszkodik, főleg rézből és kénből készült minimális mennyiségű szereket használva. Minden bor 2017 óta bio-tanúsított, beleértve a legbonyolultabb aszú borokat is.
A Hétszőlő karakterisztikus elegáns, sima borai a laza, vulkanikus és löszös talaj egyedülálló adottságainak köszönhetők. A birtok már 1772-ben Premier Cru besorolást kapott az Osztrák-Magyar Monarchia korában, amely a terület kivételes minőségét tanúsítja.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Muscat
Száraz fehérbor a Muscat szőlőfajtából, bőrkontakt fermentációval készült. Friss, ropogós, kifejezetten karakteres ital.
Hárslevelű
Félédes fehérbor, mely a Hárslevelű szőlő jellegzetes virágos aromáit és puha szerkezetét mutatja.
Furmint
Száraz pezsgő, a Furmint szőlőből készítve. Elegáns buborékzással és friss karakterrel.
Furmint
Bio-szertifikált száraz Furmint az uradalomból. Karakteres, friss, a Tokaji terroir tipikus tulajdonságaival.
Muscat
Félédes Muscat, a szőlő gyümölcsös aromáinak és könnyű szerkezetének tükrözésével.
Furmint
Édes szémaradványos bor, visszamaradt cukortartalommal. Puha, gyümölcsös, kellemes befejezéssel.
Furmint
Válogatott száraz Furmint a legfinomabb parcelláiból. Komplexebb szerkezetű, érésre alkalmas.
Furmint
A Kis Garai dűlőből, Premier Cru terület. Elegáns, finom, a terület vulkanikus és löszös talajának karakterét hordozza.
Furmint
Édes Szamorodni, botrítis gomba által érintett szőlőből. Komplexebb összetételű, jellegzetesen tokaji bor.
Furmint
5 puttonyos Aszú az uradalomból. Erős botrítis hatás, méz- és száraz gyümölcs aromákkal, hosszú véghangzással.
Furmint
Premier Cru szinten készült 5 puttonyos Aszú a Hétszőlő dűlőből. Finom, elegáns, karakteres tokaji.
Furmint
6 puttonyos Aszú a Nagyszőlő Premier Cru dűlőből. Nagyobb édességgel, mély aromákkal és hosszú érésre képeséggel.
Furmint
Eszencia, a legfinomabb és legdrágább tokaji bor típusa. Tiszta botrítis-szőlő levét jelenti, szinte viszketően édes.
Furmint
Eszencia, a legfinomabb és legdrágább tokaji bor típusa. Tiszta botrítis-szőlő levét jelenti, szinte viszketően édes.
Furmint
Bio-szertifikált 5 puttonyos Aszú, 2017 évjáratból. Az első teljes evés bio aszú az uradalomról.
Tokaji borvidék
Tokaj
A lehető legmagasabb minőség elérése kézműves borászati módszerekkel
Tokaj
Tokaj szívében: tradíció, szenvedély, családi örökség
Tokaji borvidék
Tokaj
Tradíció, elegancia és minőség a Tokaji borvidék szívéből
Tokaji borvidék
Tokaj
Családi tokaji pincészet a Szerelmi pincesoron