Doba Weinbaugebiet Nagy-Somló Gegründet 2005
Karpaten-Rebsorten und natürliche Weine von der Ostseite des Somló
Über das Weingut
Somló Kincse Kézműves Kispince bewirtschaftet 3 Hektar an der Ostseite des Somló-Hügels. Die Mission des Weinguts ist die Wiederbelebung vergessener Karpaten-Rebsorten und die Vorstellung ihrer Weine. Ihre Weinberge werden nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet, und ihre Weine werden auf natürliche Weise durch spontane Gärung ohne Hilfsstoffe, Enzyme oder künstliche Eingriffe hergestellt.
Gründer László Andrási kaufte 2005 das erste Grundstück, um seinen Traum von einem naturnahen, handwerklichen Familien-Weingarten und Weingut zu verwirklichen. 2020 schloss sich eine zweite Familie dem Projekt an, wodurch sich die Rebfläche verdoppelte, während die ursprüngliche Philosophie beibehalten wurde. Ihre Weine finden sich auf den Tischen von In- und Ausländern wieder.
Das Weingut erzeugt handwerkliche, natürliche Weine. Sie konkurrieren nicht mit ihren Weinen und folgen keinen Modetrends. Ihr Ziel ist einfach: unterdrückte Werte zu präsentieren und die Weinherstellung als eine reine, von Liebe geleitete menschliche Tätigkeit auszuüben.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Carpathian blend (13 varieties)
Eine Mischung aus 13 Karpaten-Rebsorten aus dem vorephylloxera Somló-Kreis. Steinobstblüten, Nektarine und Mandarine prägen das Bukett. Am Gaumen zeigen sich reife Früchte neben kühlen, hellfleischigen Charakteren, Kräutern und feiner Würzigkeit.
Budai
Eine alte Sorte, die leider im Rückgang begriffen ist. In kühleren Jahrgängen öffnet sie sich mit diskreter Eleganz und gezähmter Kühle. Weißfruchtige Pfirsiche, weiße Blüten und reif-grüne Töne prägen den Gaumen. Runde Zitronensäure, Frische und Schwung.
Gohér
Öffnet sich mit nassem Feuerstein und rauchigen Noten, schnell ergänzt durch diskrete Honig- und Limettentöne. Am Gaumen vertiefen sich honigartige, golden-gelbe Töne, verstärkt durch Zitrus und salzigen Terroir-Charakter. Reife weiße Steinfrüchte, Pfirsich und Birne treten hervor. Bitter-salziges Finale.
Hárslevelű
Honigartiges, getrocknetes Fruchtbukett mit Zitrusnoten. Ähnliche Merkmale am Gaumen, wo Zitrus zunehmend dominiert. Trocken und lebendig mit ausgeprägter Säure. Zitronisches und salziges Finale mit einem Hauch von Lindenblütenhonig, der im Abgang anhält.
Királyszőlő
Hergestellt aus einer alten siebenbürgischen Sorte, einst Bestandteil legendärer Rózsamáli-Weine. Frischer, kühler Most, Johannisbeerblüten- und Traubenblütenaromacharakterisieren das Bukett. Ausgeprägte, komplexe Säure erinnert an Traubenmost. Charakteristische Mineralität und subtile Alkoholnote.
Kéknyelű, Királyleányka, Szerémi zöld (blend)
Gleichteiliger Verschnitt von Kéknyelű, Királyleányka und Szerémi zöld. Blumennoten charakteristisch für Királyleányka dominieren das Bukett und verschieben sich zu reifen Weißfrüchten und süßer Würze. Am Gaumen von straffer Säure geprägt, mit Restzucker an Mosel-Einflüsse erinnernd. Entfaltet sich mit Belüftung in neue Dimensionen.
Juhfark
Ein Verschnitt aus zwei Erntezeitpunkten und zwei Weinbergparzellen. Öffnet sich mit frischen Zitrusaromen, ergänzt durch reife, moschusartige Düfte. Holunderblüten, grüne und reife Bananentöne, gefolgt von Honig und dem charakteristischen rauchigen, salzigen Charakter. Ernsthafte, reife Säure, erhebliches Körpervolumen.
Kéknyelű
Ungewöhnlich süß, mit Noten von getrockneten Früchten und Rosinen. Am Gaumen dominiert zunächst die Süße, dann verschiebt sich das Profil über weiße Steinfrüchte zu einem trockeneren, mineraleren und kräuterhaften Charakter. Deutliche Mineralität und Kräuternoten treten hervor. Ein Botrytis-beeinflusstes Werk.
Olasz rizling
Bukett von nassem Stein mit Heilkräutern – besonders Kamille – und Reseda. Voller, maskuliner Gaumen mit guten Proportionen. Kräuternoten, getrocknete Aprikose, feine Salzigkeit und ein Hauch Honig. Bittersüßes, mandeliges Finale. Ein echter, liebenswerter Terroir-Wein.
Sárfehér
Überraschend intensiv und üppig für Somló, mit golden-blumigen Aromen, die zu Aprikose, reifem Pfirsich und Feuerstein übergehen. Der Gaumen drückt Somló selbst aus – salzig und zitronig – mit einem Hauch Restzucker. Ein Hauch Bitterkeit; die Salzigkeit bleibt am längsten.
Tramini
Aus der würzigen Form einer der ältesten Weinrebenfamilien Westeuropas. Süße, rosenähnliche Noten öffnen das Bukett, gefolgt von reifen roten und gelben Früchten. Tropische Früchte dominieren den Gaumen mit subtiler Bitterkeit. Somló's charakteristisches rauchiges, mineralisches Profil zeigt sich. Langer, fruchtiger Abgang.
Zöld szilváni
Einst eine führende Sorte in Deutschland und im 19. Jahrhundert bedeutsam in Somló, nun gefährdet im Karpaten-Becken. Hoher Extrakt, angemessener Alkoholgehalt, reiches Aromaprofil und feines Säuregewebe. Melonen-, Pomelozen- und Stachelbeernoten im Bukett. Cremiger Eintritt am Gaumen, aufbauende Aromen mit Limettentönen.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (somlokincse.hu) und werden auf Wunsch entfernt.