Rozé

Wir folgen der Schule der vollmundigen Roséweine mit reichererem Extrakt und Farbkomplexität. Aus einer Auswahl unserer besten roten Trauben hergestellt; nach 3-5 Stunden Schalenkontakt wird der sanft gepresste Most sofort in Edelstahl versiegelt. Nach spontaner Gärung entstehen intensive Erdbeeren- und Himbeararomen und ein komplexes Geschmacksprofil. Wir empfehlen, ihn pur zu trinken, aber an Sommertagen passt er perfekt zu Sprudelwasser.