Villánykövesd Villányi borvidék Alapítva: 1992
Kilenc generáció borászkodása: tradíció és minőség a villányi borvidéken
A borászatról
A Tiffán család már a kilencedik generációja őrzi a borászkodás hagyományait a villányi borvidéken. Az 1992-ben indult családi vállalkozás évente 40 000–50 000 palack bort állít elő a legjellegzetesebb szőlőfajták felhasználásával. A szőlőművelés és borkészítés minden fázisát maguk végzik, a klasszikus fahordós érlelési módszert alkalmazva.
A közösség a villánykövesdi műemlék pincesor négy pincéjében vált ismertté, ahol borkóstolókat és borvacsorákat szerveznek. Két termékkategóriát kínálnak: könnyebb, gyümölcsös classicus borokat és erőteljesebb, hosszabb érleléssel készült prémium tételeket. A Tiffán Limité már húszéve a pincészet csúcsbora."
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Olaszrizling
Friss, gyümölcsös classicus fehérbor az elsődleges szőlő aromákkal. Rövidebb érleléssel készül, könnyedebb stílusú.
Könnyedebb rosé cuvée classicus kategóriában, mely rögtön palackozásra kerül frissességének megőrzéséhez.
Portugieser
Klasszikus villányi vörösbor, fahordóban érlelve. Gyümölcsös és egyenes stílusa az elsődleges szőlő aromákat hangsúlyozza.
Kékfrankos
Fahordóban érlelve készült vörösbor, mely a villányi Kékfrankos jellegzetességeit tükrözi. Classicus kategóriás tétel.
Házasított vörösbor fahordós érleléssel. A dűlő legszebb termésének feldolgozásával készül, hosszabb érleléssel.
Merlot
Prémium kategóriás Merlot, mely a legjobb dűlők termésből készült. Hosszú fahordós érleléssel egy erőteljes, koncentrált tételt kapunk.
Prémium összeállítás, mely a pincészet legszebb terméseiből készül. Hosszú érleléssel elérik a munkájuk esszenciáját.
Cabernet sauvignon
Prémium Cabernet Sauvignon nagyobb palackban. A legjobb dűlő termésére alapozva, hosszú fahordós érleléssel készült.
Cabernet sauvignon
A pincészet prémium csúcsbora, mely 2000 óta készül. Kiemelkedően alacsony termésből, hosszú érleléssel készített, kifinomult vörösbor.
Cabernet franc
Prémium Cabernet franc a Limité sorozatból. Hosszú érleléssel és alacsony termésből készült, a család szőlőművelésének csúcsát reprezentálja.
Cabernet franc
Prémium Cabernet franc a Limité sorozatból. Hosszú érleléssel és alacsony termésből készült, a család szőlőművelésének csúcsát reprezentálja.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (tiffan.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Villánykövesd
Családi borászat tradícióval a Villányi Borvidékről
Villánykövesd
Minőségi villányi borok apró családi pincészetből
Villánykövesd
Villánykövesd