Szentantalfa Weinbaugebiet Balatonfüred-Csopak Gegründet 1995
Familienbetriebenes Weingut mit Biowein und Gastfreundschaft im Herzen des Nivegy-Tales
Über das Weingut
Das Gergely Borház ist ein Familienbetrieb im malerischen Nivegy-Tal der Balaton-felvidék-Region an der Grenze zwischen Szentantalfa und Balatoncsicsó. Es wurde vor fast 30 Jahren von László Szabó gegründet und setzt eine langjährige Weintradition der Familie fort. Das Weingut bewirtschaftet 25 Hektar nach zertifizierten Bio-Richtlinien.
Gemäß der Weintradition des Gebietes konzentriert sich das Weingut hauptsächlich auf Weißweinsorten – Olaszrizling, Juhfark und Cserszegi Fűszeres sind die Hauptanbausorten. Rotweintrauben werden in kleineren Mengen angebaut: Zweigelt, Kékfrankos, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Weinberge befinden sich an erstklassigen Standorten mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren, und die Familie übersieht persönlich jeden Schritt vom Anbau bis zum Verkauf.
Das Weingut empfängt Weinliebhaber mit Verkostungen, hausgemachten Spezialitäten aus dem traditionellen Ziegelofen, einem à la carte-Restaurant (seit 2022) und fünf Gästezimmern. Von der Gartenterrasse und dem Kellnerrestaurant aus genießen Besucher den Blick auf den Balaton.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Olaszrizling
Aus der traditionellen Rebsorte der Region hergestellt, erscheint dieser Wein in verschiedenen Stilen. Standardweine zeichnen sich durch weiche, harmonische Geschmäcker aus, während Lagenweine Mandelnoten und größere Tiefe bieten.
Juhfark
Eine alte ungarische Rebsorte, die am Nordufer des Balaton eine Renaissance erlebt. Ein ausdrucksstarker, vollmundiger Wein mit hohem Säuregehalt, der wunderbar reift. Zurückhaltende Aromen, aber sehr expressives Geschmacksprofil.
Cserszegi fűszeres
Eine ungarische Rebsorte, die 1960 durch Kreuzung von Irsai Olivér und Tramini entstanden ist. Aromatischer und geschmackvoller Wein mit angenehmer Säure, harmonisch und ausgewogen.
Szürkebarát
Eine der vom Weingut angebauten Weißweinsorten und ein klassisches Erbe der Balaton-felvidék-Region. Gekennzeichnet durch angenehme, elegante Geschmäcker und aromatischen Charakter.
Rizlingszilváni
Frischer, mineralischer Weißwein aus dem Weingutssortiment. Ein angenehm zugänglicher Qualitätswein.
Pinot blanc
Ein eleganter Weißwein aus der Palette des Weinguts, der Merkmale internationaler und lokaler Rebsortentradition verbindet. Ein feines, harmonisches Qualitätswein.
Furmint
Eine ungarische Erbe-Rebsorte, die vom Weingut angebaut wird. Ein expressives aromatisches und mineralisches Wein mit ausgeprägter Säure.
Muskotály
Ein aromatischer Weißwein aus dem Angebot des Weinguts, hergestellt aus Muskat. Ein geschmackvoller, aromatischer Qualitätswein.
Chardonnay
Eine internationale Weißweinsortein im Angebot des Weinguts. Ein eleganter, raffinierter Qualitätswein, der das einzigartige Terroir widerspiegelt.
Zweigelt
Ein Roséwein aus Zweigelt, der die charakteristische Roséproduktion des Weinguts repräsentiert. Gekennzeichnet durch feine, abgerundete Geschmäcker und angenehme Blässe.
Cabernet Sauvignon
Ein Roséwein aus Cabernet Sauvignon hergestellt. Unter den charakteristischen Roséstilen des Weinguts mit angenehmem Aroma.
Zweigelt
Ein Rotwein aus Zweigelt als Teil des Rotweinportfolios des Weinguts. Gekennzeichnet durch abgerundete, harmonische Geschmäcker und angenehme Tannine.
Kékfrankos
Ein Rotwein aus Kékfrankos, einer der Grundpfeiler des Rotweinangebots des Weinguts. Gekennzeichnet durch kräftige, lebendige Geschmäcker und ausgeprägte Aromen.
Merlot
Ein samtweiniger Rotwein aus Merlot aus dem Rotweinportfolio des Weinguts. Gekennzeichnet durch weiche, Pfirsich-Noten und elegante Struktur.
Cabernet Sauvignon
Ein ausdrucksstarker Rotwein aus Cabernet Sauvignon, der eine bedeutende Rolle in der Rotweinpalette des Weinguts spielt. Ein strukturierter, lagerfähiger Qualitätswein.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (gergelyborhaz.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
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