Aszófő Weinbaugebiet Balatonfüred-Csopak Gegründet 2002
Handwerkliche Weinherstellung am Balaton, traditionelle Methoden und schöne Aromen
Über das Weingut
Kecze & Hady Kézműves Pince stellt seit 2002 Weine in der Weinregion Balaton-felvidék her und bewirtschaftet knapp 4 Hektar über drei Weinberge in Aszófő. Dieses Familienweingut widmet sich der Herstellung feiner Weine nach traditionellen, handwerklichen Methoden, die die charakteristischen Aromen und Geschmacksprofile der einzelnen Rebsorten bewahren.
Neben der Bewahrung des authentischen Geschmacksprofils jeder Sorte sind Familienmitglieder mit einzelnen Weinen des Portfolios verbunden. Das Weingut produziert Weiß-, Rosé- und Rotweine, die traditionelle ungarische Sorten mit internationalen Rebsorten verbinden.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Rizlingszilváni
Ein leichter, unkomplizierter Weißwein von den sonnigen Hängen des Balaton-felvidék. Hellgelb mit Grünstich, mit Holunderblüten-Aromen und sanften Bittermandel-Noten. Empfohlen zu Salaten, Fisch und Geflügelgerichten.
Olaszrizling
Ein eleganter Weißwein, dem Winzer seine Frau gewidmet. Silbergetöntes Gelb mit Traubenbluiten- und Akazien-Aromen, sanfte Linden- und Honig-Noten. Empfohlen zu Geflügelgerichten mit verfeinertem, frischem und zurückhaltenden Charakter.
Chardonnay
Ein eleganter Weißwein aus dem Weinberg der Großeltern für die Enkel. Goldgetöntes Gelb mit butterigem Geschmack und schönem Sortencharakter. Empfohlen zu Fischgerichten.
Szürkebarát
Von Freunden benannt, dieser konzentrierte Weißwein mit Maischekontakt wird im Holz ausgebaut. Tiefes Orange mit vollen, reifen Fruchtanoten und intensivem Geschmack. Empfohlen zu Weißfleisch und Suppen.
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Kékoportó
Ein spezieller Herbst-Roséwein aus einer Mischung von Kékoportó, Cabernet franc und Cabernet sauvignon. Tiefe Zwiebelhaut-Farbe mit zurückhaltenden Fruchtnoten und konzentrierten Aromen. Empfohlen zu Fisch- und Entengerichten.
Kékfrankos
Ein leichterer Rotwein aus dieser traditionellen ungarischen Sorte. Kirschrot mit Mittelmeer-Charakter und Beerenfrucht-Noten. Empfohlen zu Mittelmeer-Gerichten.
Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Ein seidenartig Rotwein aus einer Mischung von Merlot, Cabernet franc und Cabernet sauvignon. Das Sonne-Mond-Symbol auf dem Etikett spiegelt den ewigen Kreislauf und Vollständigkeit. Empfohlen zu Rotfleisch und als schöner Begleiter zu geselligen Anlässen.
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Kékoportó, Kékfrankos
Ein Rotwein, ihrer Tochter gewidmet. Die lächelnden "Blütengesichter" auf dem Etikett signalisieren einen freundlichen, geselligen Wein. Weich, harmonisch und verspielt fruchtig. Empfohlen zu Wildfleisch und für gesellige Anlässe. Der 2019er Jahrgang gewann Goldmedaillen bei Berlin- und Asien-Weinturnieren.
Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Ein Rotwein, ihrem Sohn gewidmet, aus Cabernet franc und Cabernet sauvignon. Vollmundig, harmonisch mit reifen Beerenfrucht-Noten, getrockneten Pflaumen- und Schokoladen-Aromen. Empfohlen zu Wildfleisch und schokoladenbasierten Desserts. Der 2019er Jahrgang gewann eine Goldmedaille bei einem Asien-Weinturniere.
