Aszófő Balatonfüred-Csopaki borvidék Alapítva: 2002
Kézműves borászat a Balaton-felvidéken, hagyományos módszerek és szép ízek
A borászatról
A Kecze & Hady Kézműves Pince 2002 óta készít borokat a Balaton-felvidéken, Aszófő három dűlőjében szűk 4 hektáron. A családi pincészet célja hagyományos, kézműves módszerekkel magas minőségű, szép borokat készíteni, melyek megőrzik az adott szőlőfajtára jellemző eredeti íz- és aromajegyeket.
A szőlőfajtára jellemző ízprofil megőrzése mellett a család minden tagja köthető az egyik vagy másik borhoz. A pincészet fehér, rozé és vörös borokból álló palettán működik, amelyekben megjelenik a hagyományos magyar szőlőfajták mellett a nemzetközi szőlőfajták is.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Rizlingszilváni
Könnyű, könnyed stílusú fehér bor a Balaton-felvidék napos oldaláról. Zöldesbe hajló sárgás szín, bodzavirág illat és enyhén keserű mandola íz jellemzi. Salátákhoz, halakhoz és baromfiételekhez ajánlott.
Olaszrizling
Elegáns fehér bor a borász feleségének dedikálva. Ezüstbe hajló sárgás szín, szőlővirág és akácvirág illat, lágy hárs és mézes aromák. Szárnyas ételekhez ajánlott, elegánsan friss és visszahúzódó karakterű.
Chardonnay
Elegáns fehér bor, nagyapák szőlőjéből a koronatanúknak készítve. Aranyba hajló sárgás szín, vajas íz és szép fajtajelleg. Halas ételekhez ajánlott.
Szürkebarát
Barátok által elnevezett, héjon áztatással készített koncentrált, hordós fehér bor. Erős narancsos szín, telt és érett gyümölcsös jegyek, intenzív ízvilág. Fehér húsokhoz és levesekhez ajánlott.
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Kékoportó
Különleges őszi rozé bor, kékoportó, cabernet franc és cabernet sauvignon házasításából. Erős hagymahéj szín, visszafogott érett gyümölcs jegyek, koncentrált ízek. Halhoz és kacsaételekhez ajánlott.
Kékfrankos
Hagyományos magyar szőlőfajtából készült könnyebb vörös bor. Meggybordó szín, mediterrán ízvilág, bogyós gyümölcsös jegyek. Mediterrán jellegű ételekhez ajánlott.
Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Selymes vörös bor, merlot, cabernet franc és cabernet sauvignon házasításából. Nap-Hold szimbólum a címkén az örök körforgást és teljességet tükrözi. Vörös húsokhoz ajánlott, baráti beszélgetésekhez is remek kísérő.
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Kékoportó, Kékfrankos
A lányuknak dedikált vörös bor. A címke "virág-arcok" mosolya jelzi, hogy barátkozós, beszélgetős borról van szó. Lágy, harmonikus, játékosan gyümölcsös. Vadhúshoz és baráti beszélgetésekhez ajánlott. A 2019-es évjárat aranyérmet szerzett berlini és ázsiai borversenyen.
Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Fiuknak dedikált vörös bor, cabernet franc és cabernet sauvignon házasításából. Testes, harmonikus, érett piros bogyós gyümölcsjegyek, aszalt szilva és csokoládé illatok. Vadhúshoz és csokoládé alapú desszertekhez ajánlott. A 2019-es évjárat ázsiai borversenyen aranyérmet szerzett.
