Nyakas Rosé 2025
Kadarka, Kékfrankos, Merlot, Pinot Noir
Négy fajtából eredő összetett ízvilág, málnás, cseresznyés gyümölcsösség, fűszeres zamatvilág, erőteljes savgerinc. Tenger gyümölcseihez vagy önmagában nyári frissítőként kiválóan szolgál.
Tök Etyek-Budai borvidék Alapítva: 1991
Budai Borok Birtoka – Üde, reduktív fehérborok Tökről
A borászatról
A Nyakas Pince az Etyek-Budai borvidéken, a Nyakas-hegy lábánál helyezkedik el a kis település, Tök mellett. Alapítása óta szőlőtermesztéssel (1991), majd borászattal (1997) foglalkozik. Elsősorban illat és zamatanyagokban gazdag, üde, reduktív fehérborokra szakosodott. Jelenleg 157 hektár saját és 33 hektár integrált területen gazdálkodnak.
A pincészet folyamatos fejlődésén az évtizedes szőlészeti-borászati tapasztalat és a legkorszerűbb technológiák felelősek. Nyúlné Dr. Pühra Beáta főborász vezetésével a pinceséta és kóstolóprogramok révén betekintést nyújtanak borászatukba. Az 2011-ben megnyitott mintabolt és látványpince a birtokon működik, mindössze 40 percre Budapesttől.
Elkötelezetten működnek a környezettudatos termelés mellett: 90 hektáron az agrár-környezetgazdálkodási integrált szőlőművelési program szerint, 11,5 hektáron pedig biogazdálkodásban dolgoznak. Boraik számos versenydijon részesültek; 2012, 2017, 2018, 2022, 2023, 2024, 2025 és 2026-ban Magyar Brands díjat nyertek.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Kadarka, Kékfrankos, Merlot, Pinot Noir
Négy fajtából eredő összetett ízvilág, málnás, cseresznyés gyümölcsösség, fűszeres zamatvilág, erőteljes savgerinc. Tenger gyümölcseihez vagy önmagában nyári frissítőként kiválóan szolgál.
Irsai Olivér
Zöldfehér szín, muskotályos, virágos rétre emlékeztető intenzív illat. Zamataiban a frissen szedett szőlő jegyei mutatkoznak. Házibulik kihagyhatatlan itala.
Chardonnay, Irsai Olivér
Mesteri borpárosában a Chardonnay a teltséget, az Irsai Olivér az izgalmas illatokat adja. Mandarinnal, naranccsal, gyöngyvirággal és friss fűszerek kavalkádjával leppi meg kóstolóját. Friss saláták, fehér húsból és halakból készített ételek mellé ajánljuk.
Chardonnay, Irsai Olivér, Rizlingszilváni, Sauvignon Blanc, Szürkebarát
Az illatok harmóniája a zamatok mélységével és kiemelkedő savegyensúllyal párosul. Intenzív, behízelgő gyümölcsösség és rendkívül széles aromaskála jellemzi. Pikáns szószos húsokhoz, tenger gyümölcseihez és keleti ízekhez kitűnően illeszkedik.
Chardonnay
Karakteres, férfias, minerális jegyek mellett körte, alma és virágos jegyek dominálnak. Halételekhez, sültekhez vagy önmagában is kiválóan fogyasztható.
Sauvignon Blanc
A széles aromaskála a minerális jegyektől a bodzavirágon át az egres és a citrusfélékig szinte végtelen. Harmonikus és feszes szerkezetű fehérbor.
Chardonnay
Kézzel szedett egyedi tétel. Kései szüret, amely mind az illat, mind az ízjegyekben megmutatkozik. Fahordós érlelés hozzáadja az összetettséget.
Mesteri házasítás a főborász ajánlásával. A delelő nap éltető sugárain nevelkedő fürtökből készült, intenzív, harmonikus ízvilág jellemzi.
Rajnai Rizling
Érett szőlőből, jellegzetes gyümölcsös illattal és határozott savkarakterrel rendelkező tartalmas száraz bor.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (nyakas.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Etyek-Budai borvidék
Tök
Borok szívvel-lélekkel a Zsámbéki-medencében
Etyek-Budai borvidék
Tök
Természetes borok, hagyományos ízek – szölőtől a pohár
Etyek-Budai borvidék
Tök
Családi borászat a Nyakas-tetőn, ahol tradíció és minőség találkoznak
Tök