Zeusz-Ottonel Muskotály
Zeusz, Ottonel Muskotály
Lieblicher Weißwein mit goldgelber Farbe und ausgeprägtem Blütenaroma. Honignoton des Zeusz tanzen elegant mit fruchtiger Prägung des Ottonel-Muskatellers – ein harmonisch ausgewogenes Trinkvergnügen.
Hegymagas Weinbaugebiet Etyek-Buda Gegründet 1999
Biodynamischer Weingut an den Hängen des Szent György-hegy – Weine, Unterkunft, Terroir
Über das Weingut
Das Szászi Birtok ist eines der ersten zertifizierten Biodynamik-Weingüter Ungarns und bewirtschaftet 20 Hektar in der Badacsonyi-Weinregion. Das Anwesen produziert geschichtenreiche Weine, die durch die Charakteristik unterschiedlicher Böden geprägt sind – in jedem Schluck offenbart sich das Terroir. Die Familie gründete das Gut 1999 an den südlichen Hängen des Szent György-hegy mit weiteren Parzellen in Szigliget, Hajagos und Lesencetomaj.
Die Philosophie der Familie Szászi ist einfach: nachhaltige Qualität und Schönheit mit größtmöglichem Respekt vor der Natur zu schaffen. Sie schneiden und ernten von Hand, verwenden sanfte Werkzeuge und keine synthetischen Wachstumsregler. Biologische Anbaumethoden kombiniert mit traditionellen und modernen Vinifikationstechniken dienen allein der Qualität.
Das komplette Weinangebot wird durch ein Netzwerk von Verkostungsräumen präsentiert, geführte Verkostungen werden ganzjährig angeboten, und fünf Gästehäuser (Natura, Diófás, Tercia, Zsálya, Atelier) empfangen Besucher das ganze Jahr über.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Zeusz, Ottonel Muskotály
Lieblicher Weißwein mit goldgelber Farbe und ausgeprägtem Blütenaroma. Honignoton des Zeusz tanzen elegant mit fruchtiger Prägung des Ottonel-Muskatellers – ein harmonisch ausgewogenes Trinkvergnügen.
Kéknyelű
Wein aus einer alteingesessenen ungarischen Sorte, die nur in Badacsony erhalten blieb. Spontane Gärung und Holzfasslagerung prägen den Charakter. Lagern lohnt sich – wie Furmint gehört diese seltene Weißweinsorte zu jenen, die vom Ausbau profitiert.
Olaszrizling
Klassischer Weißwein aus der Badacsonyi-Weinregion. Der Welschriesling ist eine der Grundsorten des Gutes und prägt den Charakter des Szent György-hegy.
Pinot Noir
Perlwein aus dunklen Traubensorten – ein Sinnbild für Eleganz und Leichtigkeit.
Cabernet Sauvignon
Roséwein aus Cabernet Sauvignon – frisch und charaktervoll in ausgewogenem Verhältnis.
Cserszegi Fűszeres
Orangewein aus der Sorte Cserszegi Fűszeres, natürlich gergoren mit eigenständigem Aromaprofil.
Lieblicher Weißwein, der die Lebensfreude der dolce vita ausstrahlt.
Furmint
Pét-Nat-Perlwein aus Furmint – natürliche Perlung und frische Charakteristik.
Weißwein optimiert zum Genuss als Weinschorle – leicht und erfrischend.
Furmint
Brut Nature Sekt aus Furmint – trocken, minimale Schweflung. Authentisch und rein.
Ottonel Muskotály
Weißwein aus Ottonel-Muskateller mit ausgeprägten Sortentypus und fruchtigen Aromen.
Pinot Gris
Weißwein aus Pinot Gris mit eleganter Struktur und blumigen Aromen.
Pinot Gris
Pét-Nat Perlwein aus Pinot Gris – frisch mit eleganter Perlung.
Olaszrizling
Welschriesling aus der Rókaluki-Lage mit ausgeprägtem Bodeneindruck.
Rózsakő
Weißwein aus Rózsakő, einer charakteristischen Sorte Badacsonyis, traditionell mit Kéknyelű alternierend gepflanzt.
Cabernet Franc
Rotwein aus Cabernet Franc mit eleganter Struktur und Rotfrucht-Charakter.
Cabernet Sauvignon
Pét-Nat Rosé-Perlwein aus Cabernet mit natürlicher Perlung und Leichtigkeit.
Cabernet Sauvignon
Rotwein aus Cabernet Sauvignon – Grundsorte der Rotweinerzeugung des Gutes.
Perlwein, den Gäste der Unterkunftsanlagen als Ankunftspräsent erhalten.
Olaszrizling
Welschriesling von den südlichen Hängen des Szent György-hegy mit Bodenprägung.
Zeus
Süßwein aus Zeus mit Spätleseverfahren – charakteristische Honigsüße.
Csókaszőlő
Rotwein aus der seltenen Sorte Csókaszőlő – jährlich nur ca. 500 Flaschen. Leicht und fruchtbetont mit schöner Säure; eine anspruchsvolle Sorte mit eigenständigem Charakter.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (szaszibirtok.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
Hegymagas
Familienkellerei vom Szent György-hegy, wo Tradition auf moderne Technik trifft
Etyek
Ein Familiengut, in dem Leidenschaft und Tradition in jeder Flasche aufeinandertreffen.
Budapest
Tradition und Moderne vereint im Herzen des Balaton
Budapest
Trauben, Wein und Balaton – Weingut Várszegi in Budafok