Szászi Birtok
S

Szászi Birtok

Hegymagas Etyek-Budai borvidék Alapítva: 1999

Bio szőlőbirtok a Szent György-hegy lejtőin – borok, szállás, terroir

A borászatról

A Szászi Birtok az ország egyik első minősített bio szőlőbirtoka, amely 20 hektáron gazdálkodik a Badacsonyi borvidéken. A birtokon történetekben gazdag, talajjelleggel meghatározott borokat készítik, melyekben minden kortyban a terroir mesél. A család 1999-ben építette fel a birtokot a Szent György-hegy déli lejtőin, Szigligeten, a Hajagoson és Lesencetomajon.

A Szászi család filozófiája egyszerű: értékállót és szépet alkotni a környezet maximális tiszteletbentartásával. Kézzel metszik és szüretelnek, kíméletes eszközökkel védelkeznek, és nem használnak felszívódó növényvédelmi szereket. A támogatott bio művelés, a hagyományos és modern borászati technológiák alkalmazása mind-mind a minőség szolgálatában állnak.

A birtok teljes kínálatát vinotéka-hálózat mutatja be, vezetett borkóstolók tarthatók, és öt vendégház (Natura, Diófás, Tercia, Zsálya, Atelier) egész évben nyitva áll pihenni vágyók előtt.

Szőlőterület
20 ha
Alapítás éve
1999

Szőlőfajták

OlaszrizlingSzürkebarátKéknyelűRózsakőZeusZenitFurmintCserszegi FűszeresOttonel MuskotályCsókaszőlőCabernet SauvignonCabernet FrancPinot NoirPinot Gris

Aktuális kínálat

Borok

30 bor
Zeusz-Ottonel Muskotály
Édes / Aszú · 2025

Zeusz-Ottonel Muskotály

Zeusz, Ottonel Muskotály

Félédes fehér bor, amely aranysárga színben, virágos illattal és mézes édessége elegáns harmóniájában mutatkozik. A Zeusz mézes jegyei és az Ottonel muskotály gyümölcsös karaktere közösen alkotnak egy finoman kalibrált italélményt.

10%
Részletek →
Badacsonyi Kéknyelű
Fehér · 2023

Badacsonyi Kéknyelű

Kéknyelű

Régi magyar fajtából készült bor, amely csak Badacsonyban maradt fent. Spontán fermentáció és hordóérlés jellemzi. Érdemes érlelni, hiszen a Furminthoz hasonlóan a ritka fehér fajták közé tartozik, amelyeket kifejezetten érlelésre ajánlott.

12,5%
Részletek →
Badacsonyi Olaszrizling
Fehér

Badacsonyi Olaszrizling

Olaszrizling

Klasszikus fehér bor a Badacsonyi borvidékről. Az Olaszrizling a birtok egyik alapvető szőlőfajtája, amely a Szent György-hegy karakterét adja.

Részletek →
Balatoni Nyár
Egyéb

Balatoni Nyár

Üdítő boros koktél, amely a nyári napok essenciáját ragadja meg.

Részletek →
Blanc de Noirs pezsgő
Pezsgő

Blanc de Noirs pezsgő

Pinot Noir

Fekete szőlőkből készült pezsgő, amely elegancia és könnyedség ötvözetét képviseli.

Részletek →
Cabernet Rozé
Rozé

Cabernet Rozé

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon szőlőből készült rozé bor, amely frissesség és karakteresség egyensúlyát biztosítja.

Részletek →
Cserszegi Narancsbor
Narancsbor

Cserszegi Narancsbor

Cserszegi Fűszeres

Cserszegi Fűszeres szőlőből készült narancsbor, amely természetes fermentációval készült és egyedi aromaprofilt mutat.

Részletek →
Dolce Vita
Édes / Aszú

Dolce Vita

Édes fehér bor, amely a dolce vita életöröme sugárzik.

Részletek →
F_mint Pét-Nat
Pezsgő

F_mint Pét-Nat

Furmint

Pét-Nat eljárással készült pezsgő Furmint szőlőből, amely természetes pezsgészettel és friss karakterrel rendelkezik.

Részletek →
Fröcsre hangolva
Fehér

Fröcsre hangolva

Fröcsként fogyasztásra optimalizált fehér bor, amely könnyedséget és üdítő frissességet kínál.

Részletek →
Furmint
Fehér

Furmint

Furmint

Furmint szőlőből készült fehér bor, amely a Szászi Birtok jellegzetes sorkaritásvagyáról érthető. Érlelésre ajánlott.

Részletek →
Furmint Brut Nature
Pezsgő

Furmint Brut Nature

Furmint

Brut Nature pezsgő Furmint szőlőből, amely cukormentes és maximum 3g/L SO2-t tartalmaz. Autentikus és tiszta bor.

Részletek →
Lord Sandwich
Fehér

Lord Sandwich

Fehér bor, amely a könnyedség és szórakoztatás szellemét tükrözi.

Részletek →
Ottonel Muskotály
Fehér

Ottonel Muskotály

Ottonel Muskotály

Ottonel Muskotály szőlőből készült fehér bor, amely kifejezett muskotály jellegzetességeket és gyümölcsös aromákat mutat.

Részletek →
Pinot Gris
Fehér

Pinot Gris

Pinot Gris

Pinot Gris szőlőből készült fehér bor, amely elegáns szerkezettel és virágos aromákkal rendelkezik.

Részletek →
Pinot Gris Pét-Nat
Pezsgő

Pinot Gris Pét-Nat

Pinot Gris

Pét-Nat eljárással készült pezsgő Pinot Gris szőlőből, amely frissességet és elegáns buborékzást kínál.

Részletek →
Rókaluki Olaszrizling
Fehér

Rókaluki Olaszrizling

Olaszrizling

Rókaluki dűlőből származó Olaszrizling, amely a talaj jellegzetességeit kifejezetten érzékelteti.

Részletek →
Rózsakő
Fehér

Rózsakő

Rózsakő

Rózsakő szőlőből készült fehér bor, amely a Badacsonyi borvidék jellegzetes fajtája és a Kéknyelűvel váltakozva kerül telepítésre.

Részletek →
Sárkány
Fehér

Sárkány

Fehér bor, amely a Szent György-hegy drakóbjátnak tisztelegve készült.

Részletek →
Zenit
Fehér

Zenit

Zenit

Zenit szőlőből készült fehér bor, amely a csillagos ég alatt terem és a szőlőbirtok alapvető fajtái közé tartozik.

Részletek →
Cabernet Franc
Vörös

Cabernet Franc

Cabernet Franc

Cabernet Franc szőlőből készült vörös bor, amely elegáns szerkezettel és pirosgyümölcs karakterrel rendelkezik.

Részletek →
Cabernet Rozé Pét-Nat
Rozé

Cabernet Rozé Pét-Nat

Cabernet Sauvignon

Pét-Nat eljárással készült rosé pezsgő Cabernet szőlőből, amely természetes perléséssel és könnyedséggel jellemzett.

Részletek →
Cabernet Sauvignon
Vörös

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon szőlőből készült vörös bor, amely a Szászi Birtok vörös szőlőfajtáinak alapját képezi.

Részletek →
Csak a bubi
Vörös

Csak a bubi

Vörös bor, amely játékosság és könnyedség szellemében készült.

Részletek →
Gyöngyözőbor
Pezsgő

Gyöngyözőbor

Pezsgő, amely a szálláshelyeken ajándékként adják vendégeknek az érkezésre.

Részletek →
Pinot Noir
Vörös

Pinot Noir

Pinot Noir

Pinot Noir szőlőből készült vörös bor, amely a vörös borkinálat része.

Részletek →
Szent György-hegyi Olaszrizling
Fehér

Szent György-hegyi Olaszrizling

Olaszrizling

Olaszrizling a Szent György-hegy délies lejtőiről, amely az addigi dűlő talajjellegzetességeit kifejezi.

Részletek →
Édes / Aszú

Zeusz kései szüret

Zeus

Zeusz szőlőből készült édes bor, amely késői szürettel készül és mézzel jellegzetes édességet mutat.

Részletek →
Csókaszőlő
Vörös · 2025

Csókaszőlő

Csókaszőlő

Ritka Csókaszőlő fajtából készült vörös bor, amelyből csak kb. 500 palack évente. Könnyedséggel, gyümölcsös jegyekkel és szép savakkal jellemzett, macerás fajta erővel és karakterrel.

12%
Részletek →

A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (szaszibirtok.hu). Kérésre eltávolítjuk.

További borászatok a környéken