Tarcal Weinbaugebiet Tokaj Gegründet 2002
Familienbetrieb, wo Loire-Tradition auf Tokaji-Terroir trifft
Über das Weingut
Das Weingut Tokaj Kikelet Pince wurde 2002 in Tarcal gegründet und verbindet Loire-Tradition mit Tokaji-Terroir. Unter der Leitung von Stéphanie Berecz, eine französisch ausgebildete Weinbauingenieurin, und ihrem lokalen Partner Zsolt verkörpert das Weingut einen einzigartigen Ansatz zur Tokaji-Weinherstellung.
Das Weingut bewirtschaftet sieben Hektar über sechs verschiedene Weinbergparzellen in Tarcal: Lónyai, Lantos, Váti, Lestár, Farkas und Kassai. Sie bauen Furmint und Hárslevelű an und produzieren trockene und süße Tokaji-Weine sowie Schaumwein. Ihre Weinbauphilosophie basiert auf dem Respekt vor der Natur: Jahrgangsorientierung, separate Parzellenbearbeitung, spontane Gärung und Fassreifung kennzeichnen ihre Arbeit.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Furmint, Hárslevelű
Ein gemeinsames Wein dreier Winzerinnen, reich an Aromen und leicht zu trinken. Ananas, Papaya, Limette und exotische Früchte führen, mit karamelisiertem Zucker im Nachhall.
Furmint
Ein Lagenwein, der die Philosophie des Weinguts ausdrückt. Fleischige Birne, weiße Blüten und Aprikose in der Nase, gefolgt von tropischen Früchten wie Mango und Ananas mit reicher Mineralität.
Hárslevelű
Aus dem hochgelegenen Kassai-Weinberg auf Lössboden. Spontan im Fass vergoren. Weiße Rose, Weißfleischkirsche und Birne in der Nase. Vollmundiger Gaumen mit Feuerstein und Blutorange im Nachhall.
Furmint
Ein vulkanischer Tokaji mit ausgeprägtem Feuerstein-Charakter. Magerer, lebendiger Gaumen mit hoher Säure. Grüner Apfel, Orangenschale, mit Birne, Pfirsich, Grapefruit und Mineralik im langen Nachhall.
Furmint, Hárslevelű
Harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht, Gewürzen und Kräuternoten. Kamille, Salbei und zartes Kräuteraroma erhöhen die Komplexität. Langer, großzügiger Gaumen mit erfrischender Säure, die die Süße perfekt ausbalanciert.
Furmint, Hárslevelű, Zéta-muskotály
Wunderschöner Wein mit Eiswein-Technik hergestellt. Reife und zerdrückte Früchte in der Nase mit Kardamom, Vanille und geröstetem Zucker. Dichter, konzentrierter Gaumen mit hohem Restzucker und runder Säure.
Furmint, Hárslevelű
Mandel, Pfirsich und Bitterorangenschale in der Nase. Fleischiger Pfirsich, Winterbirne und Apfel mit diskreten exotischen Früchten. Vollmundiger als typisch für Weißweine, mit Mineralität und langem Nachhall.
Hárslevelű
Ein Lagenwein, der die Philosophie des Weinguts ausdrückt. Honig- und Blütennoten mit tropischen Früchten und Kräutern. Saftige rote Apfel und Mandarinenschale mit Bittermandel und Feuersteinmineralität.
Furmint, Hárslevelű
Ein seltener Weinstil aus dem 19. Jahrhundert. Botrytisierte Beeren in Wein getränkt. Weniger süß als Aszú, mit verhaltenem Eleganz. Getrocknete Aprikose, Honig und Blüten mit weichem Botrytis-Charakter.
Furmint, Hárslevelű
Intensive Aromen reifer Weißfleischpfirsiche, tropische Früchte, Kastanienhonig, Mandarine und Vanille. Zart cremig mit schöner Säure, gutes Gleichgewicht, komplex und lang.
Furmint, Hárslevelű
Wein der Ungarischen Akademie der Wissenschaften 2025, Vince-Preis Gold. Handverlesene botrytisierte Beeren. Getrocknete Früchte, frische Weißfleisch- und tropische Früchte, Blüten. Komplex, mineralisch, mit charakteristischer Frische.
Hárslevelű
100% Hárslevelű mit minimalem Zucker. Längere Zeit auf der Hefe. Brioche- und Keks-Noten. Lebhaft mit seidiger Perlage. Charakteristische Hárslevelű-Eleganz, Zopfbrot, Weißblüten, Apfel und Birne.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (tokajkikelet.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
Tarcal
Naturweinbau in Tarcal – wo jahrhundertealte Tradition auf authentische Geschmäcker trifft
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Traditionelle Tokaji-Weine aus einer Familienkellerei in Tarcal
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Familienbetrieb in der Kövesder Kellergasse mit Tokaj-Hegyalja-Tradition in jeder Flasche.
Tarcal
Prämium-Tokajer aus Tarcal, aus den Weinbergen von Mád