Babarc Weinbaugebiet Pécs Gegründet 2016
Handwerkliche Weinkellerei aus der Weinregion Pécs, Tradition und moderne Technologie vereint
Über das Weingut
Das Weingut Velin wurde von Zoltán Tóth gegründet, der bereits während seines Studiums von der Gründung eines eigenen Weinguts träumte. Der Traum wurde 2011 Wirklichkeit, als er seine erste Weinbergparzelle in Velény erwarb. 2016 startete er sein handwerkliches Weingut, benannt nach dem historischen Ort.
2019 zog die Kellerei nach Babarc um, wo Tóth einen historischen fürstbischöflichen Keller erwarb und renovierte. Der großzügige Kellerraum und die konstante Temperatur von 13-14 °C schaffen ideale Bedingungen für hochwertige Weinherstellung. Das Weingut bezieht seine Trauben von vertrauenswürdigen Erzeugern in den Weinregionen Pécs und Villány und pflegt langfristige Partnerschaften zur kontinuierlichen Überwachung der Rebentwicklung.
Kontinuierliche Verbesserungen im Jahr 2022 erweiterten die Anlage um Abfüllanlagen, moderne Maschinen und vergrößerte Lagerstätten. Mit Fokus auf Qualität zielt das Weingut darauf ab, die charakteristischen Rebsorten der Region einem immer breiteren Publikum nahezubringen.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Sauvignon Blanc
Aus Trauben aus dem Kalksteinboden des Versend-Weinbergs hergestellt. Dank zweier Erntezeitpunkte hat es lebendige Zitrusazidität mit reichem tropischen Fruchtcharakter.
Irsai Olivér
Hergestellt aus hervorragenden Trauben der Weinregion Pécs. Durch 48 Stunden Gärung auf der Schale zeigt es charakteristische Aromen mit ausgewogener Geschmack.
Chardonnay
Handgelesener Chardonnay aus der Donau-Region, traditionell in der Flasche gorgoren. 36 Monate Lagerung auf der Hefe unter idealen Bedingungen im historischen Weinkeller. Zero Dosage, <1g/L Restzucker.
Aus Oportó und Kékfrankos aus Villány verschnitten, ergänzt durch Cabernet Franc und Merlot. Natürliche Gärung trägt zu aromatischer Komplexität und reichem Geschmack bei.
Kékfrankos
Ein geschmackvoller Kékfrankos mit harmonischen Aromen und angenehmer Säure. Elegante Eichengewürze kombinieren sich mit charakteristischen Rebsorteneigenschaften und lebendiger Säure mit guter Reife.
Cabernet Franc
Villány Cabernet Franc mit typischen Rebsorteneigenschaften. Der ausgezeichnete Jahrgang trägt wunderbare Säure bei. Kirschenaromen werden durch reichhaltige, gut gereifte Tannine neben höherem Alkoholgehalt ergänzt.
Kékfrankos
Villány Classicus, ein geschmackvoller Kékfrankos mit harmonischen Aromen und angenehmer Säure. Vereint elegante, charakteristische Rebsorteneigenschaften.
Merlot
Ein fruchtiger Merlot aus Trauben von Villány. Charakterisiert durch leichte Pflaumen-Gewürzaromen, samtige Säure, trockener Rotwein mit weichem Charakter.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (velinboraszat.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
Mohács
Bewahrer der Weinkultur von Mohács: handwerkliche Weine aus der Planina
Mecseknádasd
Prämiumweine, Familienwerte – sechs Generationen Weinbau-Tradition
Versend
Tradition und Innovation aus den Weinregionen Pécs und Villány
Pécs
Helesfa
Tradition trifft Innovation: spezielle Rebsorten, einzigartiger Geschmack