Blaufränkisch 2023
Blaufränkisch
Blaufränkisch aus verschiedenen Weingärten der Mittelburgenland. Bringt Tiefe und Finesse ins Glas mit dunklen Früchten, schwarzen Oliven und lebhafter Säure, ausgewogen durch elegante Tannine.
Balf Weinbaugebiet Sopron Gegründet 1997
Eleganz und Terroirausdruck aus biodynamischen Weingärten
Über das Weingut
Das Weingut Weninger Pincészet wurde 1997 in Balf in der Nähe des Neusiedler Sees gegründet, wo Gneis- und Glimmerschiefer-Böden ausgezeichnete Bedingungen für den Weinbau bieten. Unter der Leitung von Franz Reinhard Weninger spezialisiert sich das Weingut auf biologische und biodynamische Bewirtschaftung mit Fokus auf Terroir und natürliche Weinbaumethoden.
Das Gut erhielt seit den 2000er Jahren internationale Anerkennung für außergewöhnliche Kékfrankos-, Furmint- und andere Regionaltraubensorten. Weninger Pincészet trägt biodynamische Zertifizierung und setzt auf spontane Gärung, keine Kulturhefen und verzichtet auf Filtration bei der Weinproduktion.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Blaufränkisch
Blaufränkisch aus verschiedenen Weingärten der Mittelburgenland. Bringt Tiefe und Finesse ins Glas mit dunklen Früchten, schwarzen Oliven und lebhafter Säure, ausgewogen durch elegante Tannine.
Kékfrankos
Die Traubensorte der Region Sopron, die Geschichte und Platz widerspiegelt. Mit tiefem Verständnis aus mineralischem Schiefer und felsigen Böden hergestellt, was einen charaktervollen und ausgewogenen Wein ergibt.
Furmint
Eleganz und Schönheit aus biodynamischer Weinbereitung. Feine Noten von Mandarine, Bergamotte, nassem Kalkstein und zartem Kamillenblüten-Aroma. Frische Säure und präzise Struktur.
Furmint
Furmint aus den Gneis- und Glimmerschiefer-Böden des Steiner Weinbergs, der reife und goldene Aromen entwickelt, die sich von Kalkstein-Standorten unterscheiden. Der felsige Boden schafft einen eigenständigen Charakter.
Furmint
Furmint aus dem eisenreichen Glimmerschiefer des Bodigraben-Weinbergs, gekennzeichnet durch steinigen Boden und bewaldete Hänge. Der natürliche Charakter dieses besonderen Terroirs kommt klar zum Ausdruck.
Welschriesling
Welschriesling aus dem Saybritz-Weinberg, nie von Traktoren bearbeitet. Fassgereift mit langer Hautgärung und spontaner Gärung, im historischen Stil hergestellt, der Jahrhunderte alt sein könnte.
Blaufränkisch
Hochäcker ist einer der ältesten Weinbergslagen in Horitschon mit eisenhaltigen Lehmböden. Vierzigjährige Reben produzieren beste Trauben. Am Gaumen frisch, komplex und dennoch nicht üppig, ideal zum Lagern.
Blaufränkisch
Kirchholz grenzt an Hochäcker, aber mit unterschiedlicher Bodenzusammensetzung. Fruchtiger, kühner und lebhafter als sein Schwester-Weinberg. Bis zu sechzig Jahre alte Reben tragen lebendige Tannine und Charakter bei.
Blaufränkisch
Die Steiner-Lage am südwestlichen Ende des Neusiedler Sees ist historisch bedeutsam. Aufzeichnungen aus dem 17. Jahrhundert klassifizierten sie als besten Weinberg in Westungarn. Gneis- und Glimmerschiefer-Böden mit warmer Ausrichtung.
Blaufränkisch
Gault&Millau Wein des Jahres 2024. Dürrau ist ein Kultweinberg in Horitschon mit sechzigjährigen Reben in schwerem, tiefem Ton mit hohem Eisengehalt. Mit biodynamischer Bearbeitung und der Kunst der Weglassung gemacht.
Leichtgewichtiger und würziger Glou-Glou-Wein, der nachhaltige Ideale repräsentiert. Zugänglich und trinkbar mit überraschender Länge am Gaumen, aus verschiedenen Weinbergsnebenprodukten hergestellt.
Roséwein aus regionalen Sorten. Frisch und leicht, ideal als Sommerwein. Das Weingut setzt innovative Lösungen zur Bewältigung der Herausforderungen in der Roséherstellung ein.
Mit wilden Hopfen aromatisierter Wein aus dem Weinberg-Grundstück. Ein experimentelles Werk, das das Prinzip der Kreislaufwirtschaft der biodynamischen Landwirtschaft repräsentiert.
Regionale Weiß-Rebsorte, die spezifische Charakteristiken des Ortes mit Feingefühl und Eleganz ausdrückt.
Kékfrankos aus dem Steiner-Weinberg, das den einzigartigen Charakter aus mineralischen Böden ausdrückt.
Blaufränkisch aus dem Kalkofen-Weinberg, das seinen besonderen Bodencharakter vermittelt.
Cabernet Franc
Cabernet Franc, der sich an regionale Bedingungen angepasst darstellt.
Balf
Sopron-Balfer Tradition und Innovation
Sopron
Fertőboz
Spannende Weine vom Südufer des Fertő-Sees
Sopron
Fertőrákos
Sopron-Familie, Weinbau-Tradition, Qualität und Lebensweise
Sopron
So liebe ich das Leben – bio-mässig, harmonisch, natürlich