Sümegi és Fiai Pincészet

Birtokbor Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Das Flaggschiff der Weingutsweine: tiefburgunderfarbener, vollmundiger Rotwein mit Kirschen-, Paprika-, Schokoladen-, Rauch- und Vanillearomen. Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Eukalyptus und subtilen Wildnoten. Im Fass gereift, bei Raumtemperatur ideal zu kräftig gewürztem Fleisch und Wild.

Birtokbor Evidencia Cuvée

Cabernet Sauvignon, Merlot

Eine Mischung klassischer Bordeaux-Sorten: die Sanftheit des Merlot mildert die Paprika- und Kräuternoten des Cabernet, während der Cabernet Würze bietet. Noten von überreifem Zwetschge, Himbeere, Erdbeere und rotem Paprika. Im Fass gereift, mit ausgewogenen Tanninen und mäßig hohem Alkoholgehalt.

Birtokbor Kékfrankos Rozé

Kékfrankos

Nach reduktiver Vinifikation, im August geerntet. Zartes Rosé, Zwiebelhautfarbe, fruchtig im Geschmack und Aroma, mit frischer Säure. Am besten gekühlt als Aperitif oder zu leichten Braten serviert.

Birtokbor Cserszegi Fűszeres

Cserszegi Fűszeres

Sortentyp, blumig, parfümiert mit Muskatnoten. Leicht, elegant, angenehm verfeinert mit harmonischer Säure. Nach reduktiver Vinifikation bereitet. Empfohlen zu Geflügelgerichten mit fruchtigen Saucen und exotischer Küche.

Birtokbor Hajós-Bajai Olaszrizling

Chardonnay

Gelbgrün, elegant mit Resedenaaromen. Geschmack mit Mandeluntertönen, langer Abgang mit schöner Säure. Empfohlen zu Fisch, Geflügel und Frischkäse. Hervorragend als Spritzer, bei 10-12°C servieren.

Selection Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Dunkel mit hohem Tanningehalt und höherem Alkoholgehalt. Aromen von Kirsche, grünem Pfeffer, Schokolade, Rauch und Vanille. Geschmack von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Eukalyptus und subtilen Wildnoten. Empfohlen für warme Sommerabende oder zum Abendessen.

Selection Kékfrankos Rozé

Kékfrankos

Zartes Rosé, Zwiebelhautfarbe, aromatisch, fruchtig, frisch aber säuerlich. Sofort nach der Ernte verarbeitet. Empfohlen als Aperitif und Begleiter für Gartenpartys. Perfekte Erfrischung an heißen Tagen.

Selection Cserszegi Fűszeres

Cserszegi Fűszeres

Modische, leichte, aromatische ungarische Sorte. Subtil muskatig, dieses Merkmal setzt sich im trockenen Geschmack fort. Leichte Prickelung. Leicht süßlich, empfohlen zu Kaltanfängen und Salaten.

Selection Rajnai Rizling

Rajnai Rizling

Lindenblüten- und Wiesenkräuternoten, frisch, knackiger Apfel und zart reife Aprikose. Mildere, zitronige Säure im Vergleich zu Chardonnay. Frisch nach reduktiver Vinifikation bereitet. Empfohlen als Aperitif und zu Fischvorspeisen.

Selection Rajnai Rizling kései szüret

Rajnai Rizling

Charakteristisches "Dieselaroma", das kein Fehler ist, sondern ein Zeichen der Authentizität der Sorte. Angenehm süß, leicht mit weicher Säure. Nicht zu Desserts empfohlen, eher zu fernöstlichen würzigen Gerichten oder marinierter Ente.

Vinotéka Bajai Halászlébor

Kékfrankos, Zweigelt

Eine Mischung aus Zweigelt und Kékfrankos, zusammengestellt von unserem Kellermeister. Ideale Paarung mit authentischer Bajai Fischsuppe. Hervorragender Begleiter zu Paprika-Gerichten und pikanten, würzigen Speisen.

Vinotéka Hajósi Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Mittleres volles Rubinrot. Angenehme Rotfrüchte und Sauerkirscharomen. Herbe Fruchtnoten mit Wildnoten am Gaumen. Hervorragender Begleiter zu Paprika-Schweineeintopf, gefülltem Kraut und Gulasch.

Vinotéka Hajós-Bajai Olaszrizling

Olaszrizling

Ungarns verbreitetste Premium-Weintraube. Trocken, feine Säure, angenehmes Aroma. Leicht bitterer Abgang mit typischem Resedenduft. Bei 10-14°C hervorragend zu weißem Fleisch oder erfrischend als Spritzer.

Vinotéka Rajnai Rizling kései szüret

Rajnai Rizling

Für späte Ernte geeignete Sorte mit dickschaligen Beeren. "Dieselaroma" und Lindenblüte. Angenehm süß, leicht mit weicher Säure. Empfohlen zu fernöstlichen, mild würzigen Gerichten.

Vinotéka Hajós-Bajai Chardonnay

Chardonnay

Weltklasse-Sorte, nach reduktiver Vinifikation bereitet, um frische primäre Aromen und Fruchtdüfte zu bewahren. Aromen von grünem Apfel und Feuerstein. Passt zu Fisch und Geflügel. Vollere Versionen funktionieren auch mit Kalbfleisch. Bei 10-14°C servieren.

Jégbor Ambrózia

Rajnai Rizling

"Ambrosia": die Speise der Götter in der griechischen Mythologie. Nach mindestens 2 Jahren Lagerung in Holzfässern vor der Abfüllung. Aromen von "Diesel" und Lindenblüte. Geschmack von kandierter Frucht, Honig, überreifen Steinfrüchten mit angenehmen oxidativen Aromen. Hoher Zucker- und Säuregehalt.

Jégbor Exkluzív

Rajnai Rizling

Rajnai Riesling-Eiswein gereift im Barrique nach 2 Jahren im Holzfass. "Diesel" und Lindenblütenaromen. Kandierte Früchte, Honig, überreife Steinfrüchte und oxidative Aromen. Schwarze 375ml-Flasche in schwarzem vergoldetem Geschenkkarton. Ausgezeichnetes Geschenk.

Ürmösbor Sissi

Ürmös

Elegantere Präsentation für Geschenke oder internationale Gäste. Modifizierte Version traditioneller ungarischer und serbischer Vermouth-Rezepte. Rotweinbasis. Aromen von Vanille, Honig, Zimt und Wildblüten. Echter Salon-Drink.

Ürmösbor Magyar vörös ürmös

Ürmös

Nach unserem eigenen Rezept, kombiniert traditionelle ungarische und serbische Vermouth-Rezepte. Rotweinbasis. Aromen von Vanille, Honig, Zimt und Wildblüten mit Zucker im Geschmack, subtile Bitterkeit im Hintergrund. Zu Desserts empfohlen oder pur genießen.

Szőlőmagolaj 250 ml

Natives Traubenkernöl kaltgepresst. Starke antioxidative Wirkung neutralisiert freie Radikale. Verbessert den Zustand der Blutgefäße und hilft beim Cholesterinmanagement. Zum Braten, Kochen und für Salatdressings empfohlen. Auch für Haut- und Haarpflege geeignet.

Szőlőmag őrlemény homoktövissel

Mischung aus Traubenschale, Traubenkern und Sanddorn. Antioxidative Wirkung zwanzigmal stärker als C- und E-Vitamine. Hilft freie Radikale zu neutralisieren. Täglicher Verzehr von 1 Teelöffel fördert die Verdauung. Kann auch in Gesichtsmasken gemischt werden.