Áts Pincészet
Á

Áts Pincészet

Tarcal Tokaji borvidék Alapítva: 2012

Prémium tokaji borok Tarcalról, a mádi dűlőkből

A borászatról

Az Áts Pincészet családi borászat Tokaj-Hegyalján, Tarcalon működik, ahol a termőhely iránti tisztelet és a minőség iránti elkötelezettség határozza meg munkájukat. 2012-ben alapított borászatuk 4 hektáron gazdálkodik, szőlőterületeik kizárólag a Mád dűlőiben találhatóak – a Szent Tamás, Suba, Danczka, Birsalmás és a Hold-völgy területeken.

Három fő szőlőfajtával dolgoznak: furminttal, hárslevelűvel és sárgamuskotállyal, mert ezeken keresztül lehet legőszintébben bemutatni Tokaj sokszínűségét. Szemléletük alapja a beavatkozás minimalizálása és a terroir tisztelete – nem formálni akarják a borokat, hanem teret adni nekik, hogy a dűlők karaktere tisztán jelenjen meg. Áts Károly és lánya Áts Dóra közös munkájának célja a Tokaji borvidék tiszta, hiteles és időtálló bemutatása.

A pincében alkalmazott munka során a letisztult, visszafogott borkészítési szemlélet vezérli őket. Minden évjárat új kihívás, lehetőség arra, hogy a természet változásait megmutassák a boraikban. Szakmai munkájukat nemzetközi díjak és aranyérmek jelzik.

Szőlőterület
4 ha
Alapítás éve
2012

Szőlőfajták

FurmintHárslevelűSárgamuskotály

Aktuális kínálat

Borok

9 bor
Szent Tamás
Fehér

Szent Tamás

Furmint

Történelmi Szent Tamás-dűlő délkeleti fekvésű parcellájáról származó furmint, melynek ültetvényei 1968-ban kerültek telepítésre. Borászatunk zászlós bora, amely méltón képviseli a dűlő egyediségét és a furmint sokoldalúságát.

Száraz (Dry) 13,5%
Részletek →
Birtok Furmint
Fehér

Birtok Furmint

Furmint

A mádi Szent Tamás, Hold-völgy, Suba, Danczka és Birsalmás dűlők terméséből készült furmint, amely az egyedi sokszínűséget és egyensúlyát mutatja. Könnyed eleganciával jelennek meg a furmintra jellemző aromák: gyümölcsösség, finom ásványosság és lendületes savszerkezet.

Száraz (Dry) 13%
Részletek →
Suba
Fehér

Suba

Furmint és hárslevelű házasítása 2/3 furmint és 1/3 hárslevelű arányban. A furmint testes karaktere és ásványossága kiváló egyensúlyt alkot a hárslevelű virágos jegyeivel. Gazdag, harmonikus és kifinomult házasítás.

Száraz (Dry)
Részletek →
Koranyár Cuvée
Fehér · 2023

Koranyár Cuvée

Furmint és sárgamuskotály házasítása. Friss, üde és könnyed száraz bor, amelyben a furmint lendületes karaktere és a sárgamuskotály aromatikus fűszeressége tökéletes harmóniában találkozik. Könnyed, modern tokaji házasítás.

Száraz (Dry) 11,5%
Részletek →
Aszú
Édes / Aszú

Aszú

Egyenként kézzel szüretelt furmint és hárslevelű aszúszemekből készül, alapborát 100% furmint adja. 18 hónapos fahordós érlelés után rendkívüli mélységet és komplexitást nyer. Igazi illat- és ízbomba, kivételes egyensúlyú hosszú lecsengésű bor.

Édes (Sweet) 11%
Részletek →
Szamorodni
Édes / Aszú

Szamorodni

Válogatott, egészséges, botritizált és aszúsodott szemekből készül. 10 hónapon keresztül zempléni tölgyfahordóban érlelődik. Elegáns édes borkülönlegesség, amely méltón képviseli Tokaj tradicionális stílusát.

Édes (Sweet) 10,5%
Részletek →
Áts Cuvée
Édes / Aszú

Áts Cuvée

Furmint, hárslevelű és sárgamuskotály harmonikus házasításából született ikon bor. Egyenként megőrzik az alapanyag botritizált és aszúsodott szemeit. Körte, őszibarack és déli gyümölcsök jelennek meg, melyeket finom diós lecsengés kísér. Tökéletes cukor-savat egyensúly.

Édes (Sweet) 10%
Részletek →
1xi
Édes / Aszú

1xi

Sárgamuskotály

Késői szüretelésű sárgamuskotály, kizárólag tartályban erjed és érlelődik. Magában hordozza a botritizált, töppedt szemek gazdag ízvilágát, amely szépen találkozik a muskotályra jellemző körtés, gyümölcsös jegyekkel. Harmonikus cukor-savat egyensúly.

Édes (Sweet) 10%
Részletek →
N9NA
Fehér

N9NA

Danczka, Holdvölgy és Szent Tamás dűlők válogatott terméséből készült száraz fehérbor. Fahordós erjesztés és 9 hónapos érlelés. Gazdag gyümölcsös és csonthéjas aromák, melyeket finom füstös jegyek egészítenek ki. Komplex, mégis kifinomult.

Száraz (Dry)
Részletek →

A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (). Kérésre eltávolítjuk.

További borászatok a környéken